Aquesta senzilla recepta de pebrot de tomàquet es realitza amb tosques i mongetes. Es requereix el frijol, però es podria usar petits fesols vermells en aquest xili. No dubteu a modificar la recepta bàsica per satisfer el vostre gust. Afegiu més espècies, utilitzeu tomàquets amb pebrot verd o substituïu la carn de res amb carn mòlta magre.
Les porcions del xili amb formatge ratllat i servir-lo amb pa de blat de moro Tex-Mex i col .
El que necessitaràs
- 2 lliures de rossita de carn picada o picada
- 1 tassa de ceba picada
- 2 (15 oz.) Llaunes de fesol vermell, escorregudes
- 2 (14 1/2 oz.) Llaunes de tomàquet, escorregudes
- 1 pebrot verd, sembrat i picat en brut
- 2 dents d'all, pelats i aixafats
- De 2 a 3 cullerades.
- xili en pols
- 1 culleradeta de pebre negre
- 1 culleradeta de comí mòlta
- Sal, a gust
Com fer-ho
- En una paella gran, la carn picada marró amb la ceba picada.
- Col·loqueu la carn mòlta, les cebes i altres ingredients en una olla lenta de 3 ½ a 5 quarts. Barreja bé. Tapa i cuini a baix durant 8 a 10 hores. Serveix 8.
Consells i variacions
- Substituïu una llauna de tomàquets amb una llauna de tomàquets en cubs amb pebrots verds (com ara Ro-Tel).
- Afegiu unes quantes cullerades de pebrots de jalapeño picats al xili.
- Pateu-la amb 1/4 a 1/2 culleradeta de pebre o pebre vermell picat.
Potser també t'agrada
Recepta de Chili Easy Crockpot de Karla
Més receptes de xile
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 683 |
Greix total | 15 g |
Greix saturat | 6 g |
Greix no saturat | 6 g |
Colesterol | 101 mg |
Sodi | 231 mg |
Hidrats de carboni | 80 g |
Fibra dietètica | 23 g |
Proteïna | 58 g |