Principals receptes de marisc tailandesa
Proveu algunes d'aquestes meravelloses receptes de marisc a la cuina tailandesa. Poques coccions preparen delicats mariscs i també tailandesos, i aquestes receptes també són prou fàcils de fer per menjar diàriament. També són belles i meravelloses, perfectes per servir a l'empresa. GAUDEIX!
01 de 19
Musclos en una salsa de coco d'alfàbrega tailandesaAquesta recepta del musclo tailandès fa un aperitiu increïble, o afegiu una amanida i gaudeix com a plat principal. Els musclos frescos es cuinen al vapor amb un vi blanc i després es mengen breument en una salsa d'alfàbrega i coco. El plat està acabat amb una rociada de xilis vermells, coriandres i més alfàbrega per a un veritable marisc.
02 de 19
Bell curri tailandès de gambes amb pinyaAquest tailandès de gambetes de coco curri és gens menys que fantàstic! La recepta de la salsa curry és fàcil de fer, simplement remenar juntament amb alguns ingredients bàsics, o barrejar-los en un processador d'aliments, picador o batut. Un bonic plat per servir-los, o com a menjar diari de marisc.
03 de 19
Filet de peix al forn en full de banana (o fulla)Us encantarà aquest tendre i meravellós sabor de peix tailandès cuit. En una salsa de coco perfumada, el filet es troba embolicat en fulles de plàtan (OR fulla d'estany / paper pergamí) i es cou al forn. L'arròs de coco fa un excel·lent acompanyament opcional o serveix amb arròs o patates. Gairebé qualsevol tipus de peix funcionarà en aquesta recepta, incloent salmó, parpadeig vermell, bacallà, tilàpia, llenguado, etc.). Una recepta de peix fàcil i saludable que també és divertida de fer i el sabor és realment gourmet.
04 de 19
Cranc en una salsa tailandesa de tomàquet-xileSi us agrada el marisc, us encantarà aquesta recepta tailandesa pel cranc fet amb una salsa de tomàquet vermell de tast intens. La salsa saborosa es casa bé amb la carn tendra de cranc. Ja sigui cangrejo congelat o fresc (a la closca) que es pot utilitzar - King Crab o Snow Crab són deliciosos. Aquest plat és tan bo, us deixarà desitjant més.
05 de 19
Vieires de Pan-seared en salsa tailandesaAquesta recepta de vieires us ensenyarà tot el que necessiteu per a cuinar unes meravelloses vieires. Molt gourmet, aquest plat és sorprenentment fàcil de fer: el temps de cocció és, literalment, de 10 minuts. I els resultats? Si t'agraden els mariscs, enamoraràs amb aquestes arleceres de fonguera.
06 de 19
Sopa especial tailandesa de marisc taronjaAquesta sopa meravellosa és similar a la sopa calenta i amarga, encara que m'agradi millor. En tailandès, es coneix com "Geng Som Pla", un antic plat de la regió de Central Plains de Tailàndia. És una sopa ardent amb matisos àcids i dolços que fan una combinació animada, especialment quan es combina amb la selecció de peix i / o marisc. Fa un bonic aperitiu o plat principal.
07 de 19
Pastissos taurins tailandesosAquesta recepta de coca de cangre tailandesa crea pastissos de cangur a l'aire lliure i humits a l'interior. Panko és fàcil de trobar avui en dia en la majoria dels supermercats o veure la recepta per a una versió lliure de gluten.
08 de 19
Pastissos clàssics de peix tailandèsLes tortes de peix tailandeses són un aliment comú al carrer a Tailàndia i són molt saboroses en comparació amb la majoria de receptes de pastís de peix occidentals. No estan malmesos, que trobo permet obtenir més sabor fresc del peix, espècies i herbes. Això també significa que són més fàcils i ràpids de fer. Gaudeix!
09 de 19
Musclos en una salsa de curri fàcil de cocoAquests musclos tailandesos fan d'un bon sopar d'estil gourmet, i són fàcils de fer també. La salsa de curri es crea directament a la paella, de manera que no cal molestar-la amb la pasta de curri o fins i tot amb un processador d'aliments. Si els teus musclos ja estan nets i estan preparats per anar, aquest plat pot estar literalment a la taula en pocs minuts.
10 de 19
Thai curry de mariscsSi us agrada el marisc, us encantarà aquest suntuoso curri. La recepta comença amb una salsa de curri casolana sana, bastant tarta que es casa molt bé amb peix i marisc. Utilitzeu el vostre propi assortiment de mariscs, afegiu unes verdures nutritives més els cubs de pinya per a una delícia gastronòmica saludable i única que impressionarà els vostres amics i familiars.
11 de 19
Thai All Cinnamon (ràpid i fàcil!)La gambeta sumptuosa i suculenta es fregui fàcilment en una picant allau tailandesa, i només triga 15 minuts a fer. Salat dolç, garlicky i una mica picant, és el plat ideal per a servir qualsevol nit de la setmana. També és prou boni per servir a una festa com a aperitiu o menjar per a dits (consulteu els consells de servei a continuació). Està bé amb arròs o pa cruixent francès. Fins i tot els vostres fills vagin a la natura per aquestes gambes (només cal que reduïu el contingut de xili).
12 de 19
Vieires en una salsa de curri vermell tailandesaAquesta recepta tailandesa per a les vieires és perfumada, agradablement picant i suculenta. Les vieires es marinen i es fregeixen en un curri vermell fàcil que també proveeix una salsa de sucre (o pot servir aquestes vieires "flotants" enmig del curri vermell). Excel·lent per a entretenir o simplement com un regal quotidià.
13 de 19
Thai Coconut CamarónImagini's mossegar-se en una suculenta camarón fregida coberta d'una pasta temperant semblant a la tempura amb sabors de coco, deliciosos! Aquesta recepta de gambes de coco és fantàstica per servir-vos d'aperitiu, plat de tapes o menjar de festa.
14 de 19
Pastissos de peix d'estil tailandèsAquests deliciosos pastissos de peix són una cruïlla entre pastissos tailandesos tradicionals i la varietat empanada que tots coneixem i estimem. Com que tinc els dos tipus, aquí he creat una recepta de pastís de peix que està més a prop del que trobareu en un dels nostres restaurants nord-americans (per a pastissos de peix tailandesos clàssics, vegeu a continuació). Presenta una pasta cruixent amb un farcit de peix en boca, simplement diví!
15 de 19
Camarón de llimona ratllat fregitAquesta recepta de gambeta tailandesa presenta sabors de llimona i calç per a la gamba de gambes. I a diferència de la majoria de receptes de gambetes, no conté molta crema ni mantega. En canvi, s'utilitza la llet de coco, el que significa que aquest plat és més lleuger, però encara és ric en sabor.
16 de 19
Alls a la planxa Gambeta (a la closca)Aquesta gamba d'all a la planxa és molt deliciosa, més senzilla de fer. Jumbo o gambes grans es rosteixen a la planxa a les seves closques o amb les closques eliminades. Es marinen amb una salsa d'all molt ràpida i fàcil, a la graella a la perfecció (només 5-8 minuts).
17 de 19
Musclos tailandesos amb salsa de vi blanc (amb herbes fresques tailandeses)Aquesta recepta amb mol • lusc de musclos fa que un aperitiu magnífic o entrant principal serveixi als hostes, o que sigui molt especial, algú de la vostra vida. Les herbes i les espècies tailandeses, com ara la llimona, la fulla de llima, el coriandre fresc i l'alfàbrega, creen un brou meravellós que es combina perfectament amb el gust dels musclos sense cap mena de poder. Gourmet-deliciós!
18 de 19
Xampinyons (Receptes Forn Fàcil)Aquesta recepta de gambetes especiada serà un èxit amb els teus amics i familiars, i ja està preparat en menys de 30 minuts. Inclou consells per fer front als partits.
19 de 19
Belles vieires a la planxaProva aquesta recepta tailandesa per Vieira a la planxa. Tant el mango fresc com els préssecs són igualment deliciosos, depenent del que sigui fresc i disponible on vius. Pot ser utilitzada en aquesta recepta tant les vieires com les vieires de la badia més grans. Simple de fer, i una delícia gourmet per menjar!