La veritable hamburguesa clàssica hawaiana. Encara que moltes persones podrien pensar dues vegades sobre trucar una hamburguesa amb pinya, aquesta és una gran hamburguesa que tothom que ho prova estima.
El que necessitaràs
- 1 lli / 450 g de carn mòlta
- 3/4 tassa / 180 ml de salsa teriyaki
- 1 rodanxa de pinya petita
- 1 ceba gran, tallada a rodanxes
- 4 fulles d'enciam
- 4 bollos
- 4 llesques de formatge suís
- 4 tires de bacó, completament cuites
- 1 cullerada / 15 ml de mantega
Com fer-ho
Escorreu el suc de pinya en un bol. Afegiu salsa i barreja de teriyaki. Col·loqueu rodanxes de pinya i 3 cullerades de barreja de teriyaki de pinya en una bossa de plàstic ressecable. Gireu a la capa i deixeu de banda. Formeu l'hamburguesa en 4 patates i la cullera resta de la salsa de teriyaki de pinya a sobre. Precaliente la graella. Pastes de mantega. Col·loqueu amanides d'hamburgueses a la brasa i la graella fins a fer-ho (una patty arriba a una temperatura interna de 165 graus).
Col·loqueu els bollos a la graella tallada per baixar per brindar lleugerament. Traieu les lones de pinya de la bossa i col·loqueu-les a la graella i cuini fins que estiguin lleugerament daurades i escalfades. Muntar hamburgueses amb patates, rodanxes de pinya, enciam, rodanxes de ceba , formatge suís i cansalada. Gaudeix