El espagueti de pollastre és un plat popular a moltes parts del sud, i la recepta d'Emily és típica.
És una versió bàsica, però sempre podeu afegir pebrots i cebes saltejades per obtenir un sabor i una textura addicionals. Si voleu un espagueti de pollastre cremós, afegiu una altra llauna de crema condensada de sopa de pollastre o crema de xampinyons . Si preferiu una salsa casolana, substituïu la sopa condensada amb una salsa blanca mitjana feta amb mig espècies de pollastre i mitja llet o crema.
Aquesta versió de pollastre espaguetis es cuina a la graella.
El que necessitaràs
- 1 lliura de pits de pollastre desossats (sense pell)
- 1 lliura de pastís d'àngel (o espaguetis prims)
- 1 (10 3/4-onça) pot condensar crema de sopa de pollastre
- 1 lliura
- Formatge Velveeta
- 1 (10 onces) pot prendre tomàquets Ro-Tel (
- tomàquets amb pebrots verds )
Com fer-ho
- En una cassola gran d'aigua salada, cuini a foc lent el pollastre fins que es cou, uns 15 a 20 minuts, depenent de la mida dels pits de pollastre. Retireu el pollastre amb una cullera ranurada i retireu-la fins que es refredi.
- Bullir la pasta en el brou restant seguint les instruccions del paquet durant un temps; desguàs
- Tallar el pollastre en petites peces de mossegada.
- Tallar el formatge en trossos petits i fondre-ho en una cassola a foc lent.
- En un pa gran combineu el pollastre, els fideus, el formatge fos, les sopes i els tomàquets. Barrejar bé, escalfar i servir.
Variacions
- Doble la quantitat de salsa i tomàquets per a un plat saucier.
- En lloc de formatge de Velveeta, utilitzeu cheddar suau ratllat o una barreja de cheddar i Monterey Jack. O useu part Velveeta i cheddar afilat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1204 |
| Greix total | 56 g |
| Greix saturat | 30 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 229 mg |
| Sodi | 1.917 mg |
| Hidrats de carboni | 102 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 69 g |