El còctel de Nova York és una beguda clàssica i la barreja senzilla és la que gaudirà d'un ampli espectre de bevedors. És similar a un Sembrat de whisky , encara que aquesta recepta afegeix la dolçor de la grenadina per equilibrar algunes de les tartesses. L' elecció del whisky està oberta a la interpretació. Originalment es va utilitzar el whisky mixt, però hi ha moltes opcions grans disponibles avui.
El que necessitaràs
- 2 unces barrejat amb whisky
- 1-oz de suc de llimona
- 1 cullerada de sucre superfí
- 1/2 culleradeta de granadina
- Torç de llimona per adornar
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en una coctelera plena de glaçons de gel.
- Agiteu bé.
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
- Adornar amb el gir de llimona.
Què tan fort és el còctel de Nova York?
El còctel de Nova York és una beguda curta perquè no és lleuger. Segueix el joc amb els gustos d' altres begudes alcohòliques com el Manhattan, tot i que els mescladors d'aquesta recepta ajuden a domar-lo una mica. Si abastece un whisky a prova de 80, el còctel de Nova York estarà al voltant d'un 21% d'ABV (42 proves).
Consells per triar tipus de whisky
Optar per una ampolla de whisky canadenc sol ser una bona idea perquè són mestres en la barreja. El whisky de sègol i fins i tot un bourbon suau també funcionarien. Diferents whisky poden requerir lleugers ajustos als edulcorants de la beguda. Si el whisky que trieu és dolç (o simplement voleu retallar el sucre afegit), podeu saltar el sucre per complet. La granadina fa un gran treball d'endolcir la beguda solitària.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |