Qui podria considerar mai un dia d'estiu anglès sense un got de Pimms i Llimonada a la mà. Aquesta beguda lleugera (al mateix temps alcohòlica) és sinònim de molts esdeveniments d'estiu a Gran Bretanya i la trobaràs en tots els festivals, casaments, esdeveniments esportius, especialment el tennis de Wimbledon, al torneig de tennis, es donen una mitjana de 235.000 vasos (xifres de 2015 ).
Què passa amb Pimms que ho fa tan popular aquí al Regne Unit? Mira la història i la història de la pàgina de Pimms aquí a l'avet. La popularitat també ha de ser perquè Pimms és una excel·lent beguda i el més senzill de fer, mai! Només doneu un cop d'ull a la recepta a continuació i veureu el que vull dir.
El que necessitaràs
- Pimm's No. 1
- Llimonada gelada refrigerada
- Gel per omplir la gerra
- Cogombre
- Fulles de menta
- Llesques taronja
- Maduixes, rentades, casades i a la meitat
Com fer-ho
Agafeu una gerra de vidre bastant o bevent si fa un sol Pimms i omple de gel.
Barregeu una part de Pimm's No. 1 amb 3 parts de llimonada refrigerada per omplir la gerra o el vidre.
Ara comença la part creativa. Aixequeu lleugerament la menta de la mà per alliberar l'aroma i afegiu-li al Pimms les peces de cogombre, taronja i maduixa en qualsevol proporció que vulgueu. La regla general és 2 rodanxes de cogombre a un de taronja i maduixa, però hauríeu de fer-ho com vulgueu i el gust que més us agradi.
Remeneu-ho amb una cullera de llarga durada i serviu.
Us suggereixo preparar més d'una porció o una gerra, sempre hi ha trucades per a més, especialment si el sol brilla.
Nota: un veritable anglès tradicional Pimms no conté cap alcohol addicional de cap tipus, el mètode per afegir esperits com Vodka és una versió americana.
7 consells per fer el Pimms perfecte:
- Utilitzeu només una llimonada amb gasosa d'alta qualitat, les versions més barates poden espatllar el sabor fàcilment perquè són tan àcides.
- No reemplacis el Pimms amb altres esperits marcats com Fruit Cups. Porten els seus propis sabors a la festa, però no és el d'un Pimms clàssic.
- Manteniu les proporcions a una tercera part de Pimms a dos terços de llimonada: massa Pimms pot ser aclaparador, massa llimonada fa que Pimms sigui feble.
- Els aficionats de Pimms recomanen utilitzar només la pela d'un cogombre; que afegeix un sabor extra i es mantindrà més ferm que les rodanxes per evitar que l'horrible mush causat pels fruits es dissolgui en la beguda.
- Fixeu-vos amb el cogombre, el taronja i la menta, si voleu un Pimms clàssic, les maduixes són una bona addició i, per tant, no usen rodanxes de poma, es tornen molt suaus.
- Es lleva la menta lleugerament abans d'afegir al Pimms allibera una aroma de menta fresca per ajudar a fer un Pimms refrescant i refrescant.
- Si podeu trobar-lo o tenir-lo al jardí, Borage fa una bella alternativa a la menta i pot ser igual de refrescant.