Compreu els millors creps de Le Creuset, Cuisinart i molt més
Les crepes es caracteritzen per sonar, però en realitat no són molt més complicades que una panqueque molt prima. Mentre es pot fer una crepe en una paella saltejada, si es fa seriós sobre fer-les, ajuda a tenir una mica d'ajuda d'un electrodomèstic de cuina o una paella dissenyada per donar cabuda a aquesta primesa.
Els paelles de crepes de Stovetop prenen menys espai d'emmagatzematge i es poden utilitzar per cuinar altres menjars a l'estufa quan no feu creps. Però hi ha més d'una corba d'aprenentatge, ja que cal controlar la temperatura de l'estufa per obtenir la temperatura perfecta. Els creadors elèctrics prenen les conjectures del control de la temperatura, de manera que són més fàcils d'usar. També prenen més espai d'emmagatzematge. Alguns creadors elèctrics es poden utilitzar per a altres aliments, mentre que alguns són específicament per elaborar creps.
Hi ha diversos mètodes per crear creps, i diferents mètodes impliquen diferents gadgets. Si preferiu abocar la massa a la cassola i remolinar-la per emblancar-se a la part inferior de la paella, una paella lleugera i cremosa de baix cost és la vostra millor amiga. O bé, podeu deixar anar una olla de creps especial i deixar que la brossa es tregui, per a una crepe fina i uniforme. O bé, podeu abocar la massa a la cuina plana i utilitzar un separador de pasta per separar la massa uniformement.
No importa el mètode que prefereixi, hi ha un crepé que us convé.
Millor en general: NutriChef Electric Crepe Maker
El Crepe Maker NutriChef Electric té una gran superfície de cocció de 12 polzades i un dial senzill per a controlar la temperatura per fer les creperes perfectes, però també es pot utilitzar com a planxa per elaborar panqueques estàndard, ous fregits, cansalada o qualsevol altra cosa. 'estic cuinant en una planxa estàndard. També és ideal per escalfar truites o paelles planes. La superfície és d'alumini antiadherent que s'escalfa de manera ràpida i uniforme.
Inclou un esparcidor de pasta de fusta i una espàtula de fusta per elaborar i manipular creps. La superfície de la cocció té un llavi molt lleuger que ajuda a deixar que els sucs i els greixos no caiguin durant la cocció, però és prou baix perquè no interfereixi amb una espàtula lliscant sota les crepes.
Millor estufa d'estovalles: Nordic Ware Paleta tradicional d'acer francès
Aquesta crepe és un disseny tradicional de crepe que funciona en qualsevol estufa. Està fabricat en acer aluminitzat i té una superfície antiadherent, de manera que les creperes s'alliberen fàcilment i la neteja és fàcil: simplement rentar-se la mà amb un detergent suau. L'acer porta bé la calor, de manera que les crepes superpulles es cuinen uniformement.
Aquesta paella de 10 polzades és prou gran per creps estàndard o grans. Està fabricat a Amèrica, però té un identificador importador. La vora inclinada facilita que les crepes es llisquin fora de la paella sense llàgrimes, de manera que podeu fer un lot gran i apilar-les amb cura.
Quan no feu creps, podeu utilitzar la paella per a cuinar ous o hash browns, fer truites o cuinar creps estàndard, però a causa dels costats lents, no usareu això per elaborar guisats o salses.
Millor pressupost: Salton Crepe Maker
Aquesta cremallera us permet submergir la superfície de cocció a la massa, s'hi inclou una safata de piles, perquè pugueu deixar anar l'excés de degoteig per crear les crepes més primes possibles. Col·loqueu el creper per acabar la cocció. La superfície de cocció és de 7 1/2 polzades de diàmetre i té una superfície antiadherent perquè les creperes es puguin alliberar fàcilment i la neteja sigui tan simple, però no s'ha d'immergir en aigua. Per eliminar les crepes, només cal girar la cuina o utilitzar la espàtula inclosa.
Tot i que està dissenyat per fer creps, també podeu utilitzar-lo per fregir un ou amb la superfície de cocció vertical. La cuina està sense fil i obté el poder de la unitat base. Els controls són senzills: interruptor just i apagat i llum indicadora. El cable d'alimentació s'escapa fàcilment per emmagatzemar-lo.
Millor alçada: Le Creuset Esmaltada de cremallera de ferro fos
Fet a partir de ferro colat esmaltat amb forma tradicional, el pa Crema de castanyer esmaltada lleugerament de Le Creuset s'escalfa de manera uniforme i reté el foc per cuinar una crepe després d'una altra sense pausar-se. L'exterior és un esmalt acolorit i l'interior és un negre acabat amb setí que mai necessitarà el condiment que requereix el ferro fos. Es pot utilitzar en qualsevol estufa i també es pot utilitzar al forn a qualsevol temperatura.
El mànec està dissenyat ergonòmicament per poder remolcar la massa, però el ferro colat és sempre pesat, de manera que podria ser cansat per algú amb problemes de mà o de canell. No obstant això, podeu utilitzar un escampador de batut mentre deixeu la paella a l'estufa.
Quan no feu creps, podeu utilitzar-lo a l'estufa per cuinar ous, pancakes o aliments similars, o per escalfar truites o paelles planes. Utilitzeu-lo al forn per cuinar també les vostres pizzes personalitzades.
Això s'ha de rentar a mà.
Millor Multi-Tasker: Cuisinart International Chef Crepe Maker
Si t'agraden les creps, però no els agrada prou per voler una cuina dedicada per a ells, aquest fabricant de creps de múltiples usos apareixerà al taulell de la cuina amb freqüència. No només es pot utilitzar per a creps i panqueques, sinó que també té plats reversibles perquè pugueu fer pastissos. A continuació, giri les pizzeres en cons de gelat amb el rodet cònic inclòs.
Segons el que estigueu cuinant, això es pot utilitzar en una posició tancada per cuinar els aliments a banda i banda alhora, o obrir-la plana per cuinar a dues superfícies alhora. Compta amb doble perill per controlar la temperatura i el temps, i una alarma sonora.
Té una superfície de cocció antiadherent de 8 1/3 polzades i inclou una cullera de mesura, pinces i un corró de gelat. La tapa es tanca tancada per a l'emmagatzematge en posició vertical. Les plaques de cuina són segures per a rentavaixelles, però són fàcils de rentar a mà.Millor Model Professional: Salut i Home No Edge Crepe Maker
Si estàs molt de debò sobre la fabricació de creps, és possible que vulgueu actualitzar a un fabricant de creps elèctric que sigui més professional. Aquest ofereix un gran element de calefacció de 1000 watts per a calefacció ràpida i té una superfície de 13 polzades de diàmetre per cuinar creps regulars o grans, o fer dues o tres mini creps. També podeu fer-ho per fer truites o escalfar truites o paelles planes.
El revestiment antiadherent allibera fàcilment les crepes i facilita la neteja. Hi ha un mànec de control de temperatura per ajustar la temperatura per a una cuina perfecta, ja sigui fent creps o ous. Una llum indica quan la superfície de cocció ha arribat a la temperatura desitjada. Els mànecs laterals faciliten el moviment o la reposició.
Inclou un escampador i espàtula de pasta de fusta per elaborar i manipular les crepes. Com que no hi ha un llavi al voltant de la superfície de cocció, és possible que no vulgueu cuinar els aliments que alliberessin líquid o greix durant la cocció, ja que esgotaria les vores.