Aquestes hamburgueses en forma de gos calent són coses amb formatge de macarrons, amb salsa de formatge i jalapeños en rodanxes. Què més pots demanar? Aquests gossos d'hamburgueses són ideals per a festes de dia de joc i esdeveniments esportius.
El que necessitaràs
- 2 lliures / 900 gr de carn mòlta
- 1 1/2 culleradeta / 7,5 ml de sal
- 1/2 culleradeta / 2,5 ml de pols de ceba
- 1/2 culleradeta / 2,5 ml de pebre negre
- 2 tasses / 475 ml de macarrons i formatge (preparat)
- 1/2 tassa / 120 ml
- salsa de formatge (o salsa de formatge, escalfada)
- 1/4 tassa / 60 ml en conserva (o jalapenos en rodanxes fresques)
- 3 bollos de fulla
Com fer-ho
1. Divideu la carn mòlta en tres parts iguals. Separeu cada part de la carn mòlta sobre un tros d'embolcall de plàstic, estenent-se en un quadrat prim i gran. La carn hauria d'estar prop d'un terç de polzada de gruix. Difondre aproximadament un terç dels macarrons i el formatge. Això pot ser massa, així que ajusteu-lo si és necessari.
2. Usant l'embolcall de plàstic, feu rodar tot el material en una forma gran i calenta, assegurant-vos de mantenir els macarrons dins.
Segellar les vores de la carn per fer un gos d'hamburgueses farcit. Continueu amb els ingredients restants.
3. Precaliqueu la graella a un mitjà de foc alt. Introduïu suaument els gossos d'hamburgueses a foc directe i la graella durant uns 15 minuts, rodant per cuinar de manera uniforme. Retireu-la de la graella, col·loqueu-hi paelles i tapa amb salsa de formatge fos i jalapeños. Omiteu jalapeus si es prefereix.