Aquest formatge cremós de mantega de cacauet es fa amb un formatge crema i farcit de mantega de cacauet. Feu servir una galleta de formatge preparada o una escorça de pastís de galetes per a aquest pastís.
Arriba aquest deliciós pastís amb cacauets picats i encenalls de xocolata, si ho desitja. El xapa amb puny fa que el pastís sigui fàcil de solucionar, i és un pastís sense cocció .
El que necessitaràs
- 1 escorça de pastís al forn (o utilitzeu l'escorça de formatge de graham, de 9 polzades (vegeu més avall))
- 6 unces de formatge crema (suavitzat)
- Sucre de 3/4 tasses de confiteria
- 1/2 tassa de mantega de cacauet
- 1/2 tassa de llet
- 8 unces de gelat congelat, descongelat (o 1 envoltant preparat de somni de llimona)
- 1/4 tassa de cacauet picat
- Opcional: encenalls de xocolata, mini xips de xocolata o salsa
Com fer-ho
- En un recipient de barreja mitjana, penteu el formatge de crema fins que quedi mullat. Batre en sucre i cacauet de confiteria. A poc a poc afegiu llet, batent fins que estigui suau. Plegar-se a xapa; aboqui a l'escorça.
- Amunt amb cacauet i refredar-se bé o congelar-lo abans de servir.
- Si està congelat, retireu el pastís del congelador almenys 10 minuts abans de servir.
- Amunt amb xocolata afaitada, mini xips de xocolata o una salsa calenta calenta si ho desitja.
Consells i variacions
- Aquest pastís es pot servir gelat o refrigerat.
- Decora la part superior del pastís amb dolços de mantega de cacauet congelats.
- Doble la recepta; feu dos pastissos de mantega de cacauet i guardi'ls al congelador.
- Fer el pastís amb una escorça de molla de galetes de xocolata.
- Per als amants del plàtan, col·loqueu una capa de rodanxes de plàtan (madura, però ferma) a l'escorça abans d'afegir el farcit.
Consells d'experts
Feu una petxina de pastís de formatge de graham des de zero. En un recipient, combineu 1 1/2 tasses de molles de formatge de graham (uns 14-16 crackers de formatge) amb 1/3 tassa de mantega fosa i 1/4 tassa de sucre granulat. Poseu les galetes de graham al damunt del fons i als costats d'una planxa de 9 polzades. Forns en forn precalentado de 375 F durant 8 a 10 minuts. Fresc i omplir.
Potser també t'agrada
Pastís de crema de cacauet clàssic amb merenga
Xai de xocolata Pastís de formatge de xai
Mantega de cacauet Pastís de seda
Pastís de tassa de mantega de cacauet congelat
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 369 |
| Greix total | 24 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodi | 228 mg |
| Hidrats de carboni | 33 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 9 g |