Aquesta salsa calenta calenta fa una fantasia fantàstica i calenta. Afegiu brownies rematades amb gelat de vainilla i tingueu un deliciós gelat de brownie.
Vaig fer aquesta salsa seguint la recepta, i va sortir gruixuda i rica. Si ho deixeu refredar i es posa massa gruixut, escalfar-lo al microones o batre-ho amb una mica d'aigua.
Això fa que una gran quantitat de salsa de xocolata sigui de 3 1/2 a 4 tasses, però es pot congelar per a més tard. Posar en contenidors de 1/2 a 1 tassa, congelar-lo i escalfar-lo quan ho necessiti.
El que necessitaràs
- 1/2 tasses de sucre (granulado)
- 1/2 tassa de sucre (marró, envasat)
- 3/4 tassa de cacau
- 1/4 tassa de farina (tot per a ús)
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 pot / 14 unces de llet (evaporada)
- 1 tassa d'aigua
- 2 cullerades de mantega
- 2 culleradetes de vainilla
Com fer-ho
1. Combineu el sucre, el cacau, la farina i la sal en una cassola.
2. Afegiu llet, aigua i mantega.
3. Cuini a foc mitjà, remenant constantment fins a bullir. Continueu cuinant a foc suau i remenant durant 5 minuts més.
4. Traieu la salsa de xocolata a foc lent, llegiu lleugerament, després remou en vainilla.
5. Serviu calent o fresc. Es espessirà més en el refredament, així que afegiu més aigua o escalfeu-la al microones o en una cassola a la parament.
Altres salses de postres
Salsa de xocolata simple amb xips de xocolata i crema
Salsa de xocolata casolana de 5 minuts
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 116 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodi | 87 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |