Salsa de xocolata casolana de 5 minuts

Aquesta popular xocolata pren només 5 minuts de temps de cocció i és molt millor que qualsevol salsa de xocolata comprada en una botiga. Les salses de xocolata comprades no saben el mateix després de mostrar aquesta versió fresca, rica i molt xocolata.

Escalfeu la salsa de xocolata per fer una safata calenta o servir-la fred o a temperatura ambient. Raïm la salsa sobre gelat o la utilitza per vestir una coca de xocolata o pastís de lliura . I és una gran preparació per les creps de xocolata !

Tot i que aquesta salsa bàsica és meravellosa, pot ser millorada i variada de diverses maneres. Mireu els consells i les variacions a sota de la recepta per a algunes idees alternatives de sabors.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Col·loqueu el sucre granulat, el cacau en pols, la farina i la sal en una cassola de mida mitjana, juntament amb 1/2 tassa de llet i bata per combinar amb una pasta gruixuda.
  2. Afegiu la llet restant i agafeu la barreja a bullir; bata per barrejar-se bé.
  3. Quan la salsa es torna a bullir, reduïu la calor a foc lent i cuini a foc lent durant 5 minuts, sovint picant. Treure del foc, afegir l'extracte de vainilla i deixar que la salsa estigui fresca.
  1. Emmagatzemi la salsa a la nevera durant 2 setmanes, coberta.
  2. Escalfeu la salsa al microones o a la graella, si ho desitja.

Consells de cuina

Variacions

La recepta fa aproximadament 3 tasses de salsa de xocolata o al voltant de 2 dotzenes de dues cues de sopa.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 134
Greix total 2 g
Greix saturat 1 g
Greix no saturat 1 g
Colesterol 2 mg
Sodi 101 mg
Hidrats de carboni 29 g
Fibra dietètica 1 g
Proteïna 2 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).