Plats de tardor japonesos

La tardor és un moment de la collita, i molts ingredients estan en temporada. Aquí teniu una llista de plats de tardor.

• 01 de 03

  Arròs amb bolets

  L'arròs glutinós (mochigome) es condimenta i s'alimenta al vapor / bullit amb bolets.

• 02 de 03

  Sopa de bolets

  Una varietat de bolets es cull a la tardor. Podeu utilitzar diversos fongs i arsés (fideus celofanes) per elaborar aquesta sopa.

• 03 de 03

  Satoimo i Pollastre Soboro Goma Misoni

  Daigakuimo (patates universitàries) és confitat amb patates dolces i fa un aperitiu saborós.