Receptes regionals britàniques

Al llarg del menjar tradicional britànic, molts plats s'identifiquen pel seu lloc d'origen tot i que ara es poden fer a qualsevol lloc del Regne Unit, o fins i tot del món. Les receptes regionals britàniques s'enfronten amb força als seus plats locals i discutirían la seva autenticitat si es fa fora de la zona. Algunes receptes regionals britàniques com Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, fins i tot peticionen per l' estat de DOP (Denominació d'Origen Protegida), donant-los protecció pel nom, la recepta i la localitat.

Altres aliments tradicionals britànics són ara tan universalment disponibles que les seves arrels s'han perdut o, en el millor dels casos, fuzzy - Yorkshire Puddings, de veritat formen Yorkshire? Alguns diuen que no.

Aquesta llista de menjars tradicionals britànics no és exhaustiva, ja que totes les àrees també tenen gemmes amagades conegudes únicament per als locals, però, en aquest cas, són algunes de les més conegudes. Si coneixes d'altres, posa't en contacte.