Els sabors dolços i amargs s'alternen tan bé amb pollastre tendre. Aquesta senzilla recepta de tres ingredients Crockpot Sweet and Sour Chicken està plena de sabor i nutrició. I és tan fàcil de fer!
Podeu utilitzar pits de pollastre sense desosses i sense pell en aquesta recepta si preferiu. En aquest cas, el temps de cocció seria més curt, d'un total de 5 a 6 hores. Assegureu-vos que sempre cuini el pollastre a una temperatura de 165 ° F tal com es mesura amb un termòmetre per motius de seguretat alimentària. I assegureu-vos que tasteu la salsa agredolça abans d'usar-la.
Serviu aquesta recepta sobre l'arròs cuit fumat o la polenta. Afegiu una amanida verda arrodut amb cogombres i tomàquets de raïm i amb una vinagreta cremosa. Per a les postres, tot el que necessiteu és un gelat que se serveix amb salsa calenta o algunes galetes casolanes.
El que necessitaràs
- 2 lliures de cuixes de pollastre deshuesades i sense pell
- 1 (18 onces) ampolla de salsa agredolça
- 1/3 tassa de brou de pollastre
- 1 (16 onzas) paquet de bròquil congelat i pastanaga, descongelat i escorregut
- 1 culleradeta de fulles de farigola seca
- 1/8 culleradeta de pebre
Com fer-ho
Talleu les cuixes de pollastre en trossos de 1-1 / 2 ". Barregeu el pollastre cubit amb la salsa agredolça en 1 cuina de 3 a 1/2 a 4 litres.
Tapa el crockpot i cuini a baixa temperatura durant 6 a 8 hores o fins que el pollastre estigui tendre i ja no sigui rosat i es cuini a 165 ° F tal com es mesura amb un termòmetre de carn.
Vint minuts abans de servir, remou les verdures, la farigola i el pebre. Cobriu la cuina lenta, augmenteu la calor fins a dalt i cuini durant 20 a 30 minuts o fins que les verdures estiguin tendres.
Serviu sobre arròs calent, puré de patates o polenta.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 526 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sodi | 1.060 mg |
| Hidrats de carboni | 40 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 43 g |