Galetes de xocolata amb formatge crema

Aquestes galetes de xocolata amb formatge crema són galetes toves amb una textura i un sabor meravellosos. L'addició de crema de formatge juntament amb la mantega dóna a aquestes galetes de xocolata una textura rica, densa i comuna.

La massa de galetes també és versàtil. En lloc de xips de xocolata, utilitzeu fitxes de mantega de cacauet o xips de xocolata blanca. O fer-los panses i un sabor d'espècies. Consulteu els consells i les variacions per obtenir més informació.

La recepta fa aproximadament 2 1/2 dotzena, i es pot duplicar fàcilment entre 5 i 6 dotze galetes.

El que necessitaràs

Com fer-ho

Escalfar el forn a 350 F (180 F C / Gas 4). Engega una làmina de galeta, esprai amb esprai de cuina antiadherent o en línia amb paper pergamí o una estoreta de cocció de silicona.

En un recipient de mescla amb un mesclador elèctric, bata el formatge crema, la mantega i els sucres granulats i marrons fins que quedin lleugers i tous. Batreu l'ou i la vainilla fins que estigui suau. Baixeu lentament la farina, la pols de coure i la sal. Doble les fitxes de xocolata a la massa.

Deixeu caure la massa per culleradetes a les fulles de forn preparades, deixant al voltant d'1 polzada entre galetes. Aquestes galetes es van difondre molt poc. Torneu a coure durant 10 a 14 minuts, o fins que les galetes estiguin configurades i lleugerament daurades al voltant de les vores.

Fa aproximadament 2 1/2 a 3 dotzetes de galetes.

Consells i variacions

Potser també t'agrada

Galetes de Xocolata amb Mantega Marró

Galetes de xocolata amb mantega de cacauet de mantequilla

Galetes de vaquer

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 278
Greix total 18 g
Greix saturat 10 g
Greix no saturat 6 g
Colesterol 106 mg
Sodi 202 mg
Hidrats de carboni 24 g
Fibra dietètica 2 g
Proteïna 5 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).