El que necessitaràs
- 24 maduixes grans
- 8 unces de xocolata blanca (o xips de xocolata blanca)
- 1/4 de xips de xocolata (semi-dolços)
Com fer-ho
1. Prepareu una làmina de forn tot folrat amb paper encerat.
2. Rentar les maduixes i patir-les secs. Assegureu-vos que estiguin veritablement secs i que no tinguin pegats humits, en cas contrari tindreu problemes per atrapar-los.
3. Fregui la xocolata blanca al microones, remenant-la cada 30 segons fins que estigui suau i fluida. Si utilitzeu fitxes de xocolata blanca, podrien ser molt rígides quan es fongui, de manera que podeu afegir una cullerada d'escurçament vegetal per fer que la xocolata sigui més líquida si cal.
4. Mantingueu una maduixa amb la tija i subméguela a la xocolata fins que estigui completament coberta. Mantingueu-lo sobre el recipient i deixeu que l'excés de degoteig torni al recipient i, a continuació, rasqueu la part inferior contra el llavi del recipient. Col·loqueu la baia a la planxa preparada.
5. Repetiu el procés fins que totes les maduixes estiguin cobertes de xocolata blanca. Refrigerar la safata fins que es posi la xocolata, durant uns 15 minuts.
6. Mentre esperes que la xocolata blanca es endurezca, fregui la xocolata semi-dolça. Abocar-lo en un con de paper o bol de plàstic amb un petit forat tallat a la cantonada.
7. Decorar les maduixes amb la xocolata perquè tinguin ulls i boques i s'assemblen als fantasmes. Deixeu que el xocolata s'engegui completament abans de servir.
8. Fantasmes Les maduixes es mengen millor el dia que es fan. Emmagatzemi'ls a la nevera fins a servir.
Feu clic aquí per veure totes les receptes de caramel de Halloween!
Feu clic aquí per veure totes les receptes de caramel espeluznants!
Feu clic aquí per veure totes les receptes de dolços de maduixa!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodi | 9 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |