Estàs preparat per a un futbol? Quines dotzenes de adorables futbolins de maduixa? Aquesta senzilla recepta és perfecta per a la vostra pròxima festa de futbol. Tothom encantarà aquestes maduixes de xocolata decorades per semblar-se als futbolins en miniatura, i t'encantarà la rapidesa i senzillesa que fan.
Busques més llaminadures de futbol? Proveu aquests futbolets de xocolata!
El que necessitaràs
- 24 maduixes fresques grans
- 8 unces de dolç de xocolata (o xocolata picada)
- 1/4 tassa de caramel blanc (o fitxes de xocolata blanca)
Com fer-ho
1. Prepareu una làmina de forn tot folrat amb paper encerat.
2. Rentar les maduixes i patir-les secs. Assegureu-vos que estiguin veritablement secs i que no tinguin pegats humits, en cas contrari tindreu problemes per atrapar-los.
3. Fregui el recobriment de caramel de xocolata al microones, remenant-lo cada 30 segons fins que estigui suau i fluid. Si utilitzeu xocolata picada, podeu temperar-lo seguint aquestes indicacions o bé preparar-vos les maduixes a la nevera fins que estigueu a punt per servir-les.
La xocolata fosada però no temperada pot ser suau i viva a temperatura ambient, de manera que sempre s'ha de mantenir refrigerada.
4. Mantingueu una maduixa amb la tija i subméguela a la xocolata fins que estigui completament coberta. Mantingueu-lo sobre el recipient i deixeu que l'excés de degoteig torni al recipient i, a continuació, rasqueu la part inferior contra el llavi del recipient. Col·loqueu la baia a la planxa preparada.
5. Repetiu el procés fins que totes les maduixes estiguin cobertes de xocolata. Refrigerar la safata fins que es posi la xocolata, durant uns 15 minuts.
6. Mentre espera que la xocolata s'endureixi, fongui la xocolata blanca. Abocar-lo en un con de paper o bol de plàstic amb un petit forat tallat a la cantonada.
7. Dibuixa una línia de xocolata blanca al voltant de la part superior i inferior d'una maduixa, a continuació, afegiu les "cordons" blanques al centre per fer que s'assembli a un futbol. Repetiu fins que totes les maduixes estiguin decorades. Deixeu que la xocolata blanca s'endureixi completament.
8. Els millors futbolets de maduixa es mengen el dia que es fan.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodi | 4 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |