Afegeix aquest a la teva llista de forns de vacances! Peppermint Swirl Fudge és un sabor de xocolata blanc ràpid i fàcil amb un gust de menta torrada. És una deliciosa fruita de Nadal que es pot fer per endavant i emmagatzemar-la durant dues setmanes. També fa un regal de vacances fantàstic, així que fes un doble i regali a tots els teus amics i familiars!
El que necessitaràs
- 6 lletres floc (2/3 de tassa) de llet evaporada
- 11 2/3 oz (1-2 / 3 tasses) de sucre granulat
- 1 oca (2 cullerades) de mantega sense sal
- 1/2 culleradeta de sal
- 7 oz melmelada de crema o borrissol
- 12 tasses de xocolata blanca (2 tasses)
- 2 cullerades d'extracte de menta
- 1/4 culleradeta de color vermell d'aliments
Com fer-ho
1. Prepareu una paella de 8x8 tapant-la amb paper d'alumini i polvoritzant la fulla amb esprai de cuina antiadherent.
2. En una cassola mitjana a foc mitjà-alt, combineu la llet, el sucre, la mantega i la sal, i remull fins que el sucre es fon.
3. Porteu la barreja a bullir i bullir, remenant constantment, durant 5 minuts.
4. Després de 5 minuts, retireu la paella de la calor i agiteu la crema de melmelada, les xips de xocolata blanca i l'extracte de menta.
Agitar ràpidament i vigorosament per incorporar tots els malvaviscos i la xocolata.
5. Tan bon punt el caramel estigui suau, raspeu-lo a la cassola preparada i allisca-la en una capa uniforme. Dirigeix la part superior de la femella amb gotes de color vermell d'aliments, i remeneu un pal de dents per la part superior per crear bells remolins vermells al melic blanc.
6. Deixeu que la femta es refredi a temperatura ambient o a la nevera fins que estigui ferma. Per servir, tallat en quadrats de 1 polzada.
Feu clic aquí per veure totes les receptes de caramel de Nadal!
Feu clic aquí per veure totes les receptes de canya de caramel!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodi | 48 mg |
| Hidrats de carboni | 11 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |