The Simple Orange és l'última copa de còctel
El suc de taronja és un element essencial per a qualsevol bar ben assortit , no hi ha dubte. Sense ella, no podeu fer un Destornillador, un Còctel de Bronx, una Mimosa, o fins i tot una Tequila Sunrise. L'aranja és un sabor de fruita versàtil i, com més begudes es barregen, més es donarà compte de la importància tant del suc com dels molts licors de taronja al bar.
Els tres sucs principals de cítrics: llimona, llima i taronja, es trobaran en innombrables receptes de begudes.
Més enllà dels còctels més coneguts ja esmentats, s'utilitza un tros de suc de taronja en molts martinis, sovint es troba en els còctels de tiki, i sovint és el fruit destacat en còctels dignes de brunch i begudes alts i refrescants. Realment és l'última copa de còctel, així que fem una ullada a les moltes maneres de gaudir d'una mica de DO en les seves begudes.
La clau dels millors còctels de suc de taronja
Si voleu obtenir els millors còctels de suc de taronja, esprémer el suc . Hi ha moltes espècies de fruites i cítrics disponibles per adaptar-se a qualsevol necessitat i les taronges són barates durant tot l'any, de manera que no podeu equivocar-se.
D'altra banda, la realitat és que no sempre aneu a prendre el temps per esprémer el suc de taronja fresc. És un món ple de conveniència i hi ha unes excel·lents ampolles de suc de taronja disponibles. En aquest cas, feu tot el possible per triar un suc natural, no concentrat.
De qualsevol manera que trieu anar, tingueu en compte que la vostra tria de suc de taronja no hauria de ser un pensament final. Qualsevol dels còctels que es basen en aquest ingredient serà una mica millor si comença amb un suc de qualitat.
The Screwdriver and Orange Juice Highballs
El tornavís és un dels còctels emblemàtics del suc de taronja .
És l'última copa de brunch i increïblement fàcil de barrejar. És, després de tot, simplement vodka i suc de taronja, però ha inspirat innombrables altres begudes que també val la pena destacar.
- Bocce Ball - Aquest joc de suc de taronja simplement afegeix una mica d'amaretto al Destornillador i és un maridatge fantàstic.
- Fuzzy Navel : agafeu el tornavís al costat del préssec de la vida amb una mica de préssec schnapps. Mentre el Fuzzy Navel salta el vodka, el Pelut Pel·lícules no ho fa.
- Harvey Wallbanger - Una beguda retro molt divertida dels anys 70, aquesta és la culata del vodka-juice com Galiano. Si canvieu a la tequila, tindreu un Freddy Fuddpucker .
- Cargol Sloe - Un altre conjunt popular de begudes (i retro) inclou una base de ginebra de sloe. El cargol Sloe es presenta en moltes varietats i es pot afegir tota una sèrie d'ingredients per crear unes copes divertides.
L'efecte Sunrise Tequila
Just al darrere del tornavís apareix la famosa Tequila Sunrise . Tot i que la versió original de la beguda no inclou una gota de suc de taronja, l'actual amb el que més coneixes s'omple. Aquest excel·lent còctel de tequila també ha inspirat una sèrie d'altres begudes, totes amb aquest efecte de sortida del sol de signatura.
- Sour Sunrise - Una manera més elegant de servir un còctel de la sortida del sol, aquesta recepta també per al whisky sobre tequila.
- Tequila Sunrise Margarita - Si encara no heu de llançar la teva Tequila Sunrise a una licuadora, et perdràs una gran margarida.
- Sortida del sol de Virgin - Ompliu el licor per complet i teniu una manera més dolça de gaudir del vostre suc de taronja al matí.
La Mimosa i més
El brillant Mimosa també és un popular còctel de suc de taronja que ha inspirat molts altres còctels al llarg dels anys i és un altre favorit de brunch . És una combinació senzilla (i encantadora) de xampany, triple sec i suc de taronja, i segur que farà les delícies de tothom que el beu.
- Fizz de Buck : si ometeu la triple sec a la Mimosa, haureu creat aquest còctel clàssic.
- Feliç any nou: el port de brandy i ruby es combina amb el xampany-DO mix per una impressionant gira sobre un antic favorit.
- Pinya Mimosa : necessitaràs un vodka amb sabor a pinya per treure aquest còctel i l'aspecte cítric es comparteix entre els sucs de llimona i taronja. Hi ha fins i tot un raig de mel per endolcir-se les coses.
- Pomegranate Poinsettia - Una divertida gira al favorit de les vacances, aquesta recepta de còctel combina un licor de magrana amb suc de taronja i suc.
Còctels de suc de taronja més populars
El Destornillador, Tequila Sunrise i Mimosa no són els únics còctels de suc de taronja populars que vostè ha de saber. Aquestes begudes també tenen una facturació superior quan es tracta dels cítrics útils i cadascun d'ells ha d'estar al vostre radar.
- Alabama Slammer : és una d'aquestes begudes mixtes retro que és divertit per reviure de tant en tant. Necessiteu Southern Comfort, ginebra i amaretto per treure'l.
- Belmont Breeze - Aquest còctel de bourbon s'ha de considerar un clàssic modern i va ser, durant un temps, el còctel oficial de les Belmont Stakes.
- Cantarito - Una variant popular a la Paloma, aquest còctel de tequila combina els tres principals cítrics amb un refresc de pomelo. És fascinant i refrescant.
- Creamsicle : el vodka de vainilla ha estat durant molt temps l'estrella d'aquest còctel deliciós, però les innovacions modernes ens han barrejat cada cop més el vodka de crema batuda.
- Madras - Una beguda mixta "trio", el Madras és una de les moltes boles de colors afruitades que es basa en la facilitat del Destornillador. En aquest cas, el suc de nabiu es converteix en el punt focal.
- Sexe a la platja : pel que fa als millors còctels de vodka , pocs poden guanyar aquest. Està ple de sabors, entre els quals es troben els aperitius de préssec, creme de cassis i sucs de taronja i nabius i és una barreja que tothom gaudeix.
Còctels de suc de taronja clàssic
L'amor pel suc de taronja en els còctels no és estrictament una tendència moderna. Els estimats cítrics tenien un lloc al bar quan van aparèixer els primers còctels a l'escenari.
Molt sovint, un ingredient saborós com el suc de taronja es podria utilitzar per emmascarar els aspectes desagradables dels molts licors del dia. Es va fer especialment freqüent en els còctels de l'època de prohibició quan la ginja de la banyera i menys que els whiskys espectaculars van omplir les speakeasies de la nació.
- Còctel Abbey : és, senzillament, un suc de ginebra i taronja amb un guió o dos de morenes de color taronja. Servit, és una delícia.
- Sang i sorra : aquest còctel escocès clàssic toca el brandi de cirera amb la combinació de vermut dolç i suc de taronja.
- Còctel de Bronx : un dels millors clàssics de suc de taronja més conegut, aquest és un perfecte Martini amb una bona dosi de DO. Si teniu el vermú sec, teniu un flor de taronger .
- Glàndula de mono : l'absint és un contrast fantàstic per als cítrics endulzats d'aquest gin cocktail. És una beguda que has d'intentar almenys una vegada a la teva vida.
- Navy Grog : aquesta és la presa de la cultura tiki en una de les begudes mixtes més antigues. No totes les receptes de Navy Grog requereixen suc de taronja, però almenys una interpretació moderna ho fa.
- Soul Kiss : si vols prendre la gran combinació de vermell-vermú en el món del whisky, aquesta és la teva recepta. És fantàstic, fàcil, i un gran escuder.
DO Punch Recipes
Sovint trobaràs suc de taronja dins de moltes receptes de sac. És el complement perfecte per a la varietat de sabors que traiem dins d'aquestes begudes plenes de gent i encara que sovint és un element de fons, no és menys important.
- English Christmas Punch - Penseu en aquesta recepta com una versió càlida de Sangria , amb una mica de taronja i llimona per accentuar el te, el rom i la base del vi negre.
- Sangria de préssec blanc - Moltes receptes de Sangria volen que espereu sucs de cítrics frescos en la barreja i aquest cop de mànega de ronc-préssec no és diferent.
Còctels Tiki amb suc de taronja
Per descomptat, el sabor tropical del suc de taronja fa aparició en una sèrie de còctels de tiki . Encara que aquestes receptes són sovint bastant complexes, l'element cítric és clau per trobar aquest equilibri perfecte entre fruites i licors.
- Belladona : taronja, pinya i nabiu es barregen amb dos roms en aquest còctel tiki relativament senzill.
- Huracà : dos estils de rom també es troben en aquesta barreja de fruites de la passió i sucs de taronja. És una de les millors begudes tropicals mai creades.
- Painkiller : l'addició de suc de taronja és clau per diferenciar aquest còctel d'obertura de la popular Pina Colada .
- Ron Runner - Algunes receptes de Ron Runner són una mica més pesades sobre el suc de taronja que altres i algunes salten totalment la fruita.
- Escorpí : des del còctel individual fins al notori Scorpion Bowl, el suc de taronja és un requisit per a cadascuna d'aquestes receptes.
Un petit OJ per sopar
Tot i que el suc de taronja se sol associar amb esmorzar i brunch, pot ser un ingredient útil per als còctels càlids del sopar. Moltes d'aquestes receptes cauen a la categoria d'aperitius , que els converteix en begudes ideals per servir als clients abans del menjar.
- Campari Cosmo : barregeu un vodka cítric amb Campari i afegiu-hi un suc de taronja i licor per posar tota la combinació desmuntable.
- Papaya Smash - Aperol és un altre aperitiu fantàstic i es combina amb una fina tequila, una mica de papaia i una mica de taronja fresca en aquesta recepta.
Còctels de taronja de sang
Les taronges de sang s'han convertit en una alternativa popular a les taronges navals, especialment en els mesos d'hivern quan entren a la temporada. És una d'aquestes tendències de begudes que val la pena prestar atenció i es pot gaudir d'un sabor més dolç i menys àcid d'aquest suc una mica més.
- Gairebé un Collins : el suc de taronja i el refresc de sang es combinen amb un bon vodka i xarop de canyella per a una beguda refrescant, ideal per a qualsevol hora feliç d'hivern.
- Albaricoque Sunray : aquesta recepta és una divertida gira a Sangria i el punxo gira cada ingredient tradicional al cap, inclòs el canvi a suc de taronja de sang.
- Bloody Margarita - El "sang" no prové del tomàquet en aquesta recepta, sinó del suc de taronja de sang. Es tracta d'un gir divertit i senzill a l'Orange Margarita.
Tiradors de suc de taronja
No podem parlar de suc de taronja sense compartir el seu ús en aquells divertits i petits trets de festa que alguns de nosaltres no podem resistir. Aquestes begudes són curtes i estan dissenyades per ser bloquejades en comptes d'assaborir, però això no disminueix la importància d'una taronja.
- Big Bamboo - Un tirador d'alta potència, aquest doble barreja de rom usa tant pinya com taronja.
- Gladiador : si t'agrada la presa de fotografies interactives, aquí teniu un divertit i afruitat intentar-ho. També és un dels continguts més lleugers en matèria d'alcohol.
- Honey Dew Me - Aquesta taronja pot elaborar-se amb taronja o pinya, encara que el cítric juga millor amb la mel i els licors de llimona.
- Punt de llum : es prenen tres tirs de vodka i és un lot de colors. Un d'ells té un cop d'ull de DO, però no s'alenteix després d'aquell!
- Tootsie Roll : aquesta recepta mostra el fenomen que succeeix quan es barregen sabors de cafè i taronja. Tast com el Tootsie Roll! També hi ha una opció de xocolata.
Mocktails de suc de taronja
El suc de taronja no s'ha de reservar per a les begudes alcohòliques del món. És una base fantàstica per al que hem arribat a trucar a les mocktails també. Aquestes receptes són una gran opció per a qualsevol no bevedor i per delectar els nens amb una beguda ben elaborada.
- Cardinal Punch : els sucs de nabiu, llimona i taronja són superposats amb gingebre per a una beguda refrescant.
- La Ventafocs : la pinya fa una aparició en aquest bonic, rosat i afruitat.
- Orange Julius - Una icona dels batuts barrejats, és molt difícil resistir un taronja Julius fresc.
- Pussyfoot : si tens una mica d'aventura, barreja aquesta beguda que mostra el sabor únic que es crea quan es combinen els cítrics amb l'ou.