10 còctels essencials i populars de Rum Tiki

Els còctels de Tiki són divertits i només una part de l'escena tiki més gran. Pot ser una mica més subterrània que en el seu apogeu de la dècada de 1940 i 50, però encara està viu i molt bé.

Les festes de Tiki continuen sent un tema popular per a molts i les begudes a continuació són el còctel més popular per a aquesta ocasió. En primer lloc, però, fem una ullada al que passa amb un còctel de tiki.

Què és un còctel Tiki?

No hi ha una definició real del que fa una beguda digne de la categoria 'tiki'. No obstant això, hi ha algunes característiques que es troben en gairebé tots els còctels de tiki.

Ron i moltes coses. La majoria de còctels tiki inclouen almenys un rom , tot i que molts combinen fins a tres estils diferents del licor dolç.

Acumulació de fruites tropicals. En un estil tropical veritable, les begudes tiki inclouen sucs de fruites i moltes receptes inclouen més d'un. Quan sigui el temps de tiki, assegureu-vos de tenir un bon subministrament de fruites com pinya , taronja , fruita de la passió, guayaba i coco .

El sabor sovint és dominat per la fruita i que ajuda a amagar el fort sabor de l'alcohol. Això és perfecte per als bevedors que prefereixen menys sabor a l'alcohol i, tanmateix, també els fa una mica més perillosos. Acaben provant tan bé que una persona gairebé pot oblidar el poderós que són realment .

Capes de sabor. Aquestes dues primeres característiques són una indicació que aquestes begudes són alguna cosa menys avorrit o simple. El còctel tiki sovint comptarà amb quatre o més ingredients que generin una gran profunditat al sabor de la beguda. Les begudes Tiki es troben entre les experiències de sabor més interessants i delicioses que tindreu.

Les espècies fan aparició. Encara que no és un requisit en un cocktail de tiki, trobareu que molts tenen un ingredient que afegeix només un toc d'espècies. Pimento dram , ron especiat i espècies com la nou moscada es poden trobar en una sèrie de receptes de tiki.

Moltes maneres de fer una beguda. Per una raó o una altra, els còctels tiki són les receptes de beguda més probables per tenir múltiples variacions. Gairebé totes les begudes d'aquesta llista han tingut ingredients afegits, restats i substituïts diverses vegades al llarg dels anys. Alguns amb prou feines s'assemblen al que acceptem com a recepta original.

Per què això? Una teoria és que les receptes sovint es van mantenir segrestades durant tant de temps que els cambrers van començar a interpretar el que hi ha. En aquestes begudes hi ha tantes coses que poden ser difícils de detectar cada ingredient, per la qual cosa van donar la seva millor idea.

Més còctels de Ron per explorar

• 40 còctels de Ron essencial que has d'intentar
• 10 receptes rhimes fàcils i barates
• Classic Rum Còctels

• 01 de 10

  Mai Tai

  El Mai Tai és el millor cocktail de tiki i és la creació de Victor Bergeron, un dels fundadors de l'escena del Tiki Bar. El seu famós bar, Trader Vic's, acull l'original Mai Tai i és una beguda molt fina.

  Necessitaràs: roms foscos i lleugers, suc de llima, curacao taronja, xarop d' oragat, xarop simple

  Amb el pas del temps, el Mai Tai ha tingut un gust molt més fructífer que el que pretén Bergeron. La recepta original és en realitat bastant seca en comparació amb moltes de les interpretacions modernes, una de les quals inclou sucs de pinya i taronja amb grenadina.

• 02 de 10

  Zombie

  Donn Beach del famós bar Donn the Beachcomber era el rival de Bergeron a principis dels anys Tiki i el Zombie és una de les seves originals receptes. També és una de les receptes més complexes que trobareu.

  Aquesta recepta en particular és la interpretació de Dale DeGroff i un favorit personal.

  Necessitareu: rom lluminosos i foscos, curacao taronja, suc de llimona, suc de llima, suc de taronja, puré de fruita de la passió o xarop, grenadina, amargor

  També hi ha una opció de rúix flotant a 151 sobre la beguda acabada. I, si esteu interessats, Donn també es fa creditor pel famós Zombie Punch .

  El zombi també pot guanyar el premi per les variacions de la major recepta i cal tenir cura perquè alguns són massa forts per gaudir. Pot ser que algunes persones prenguin el nom massa literalment i hagin creat monstruositats del que és un còctel molt saborós.

• 03 de 10

  Huracà

  L'huracà era i encara és el còctel de signatura del bar Pat O'Briens de Nova Orleans i es va crear per primera vegada al voltant de 1940. Podeu obtenir el mateix gran sabor a qualsevol dels llocs famosos del bar als EUA

  Necessitaràs: rom clar i fosc, suc de fruita de la passió, suc de taronja, suc de llimona, xarop simple , granadina

  És un dels còctels tiki més saborosos i la combinació afruitat és difícil de resistir. L'únic problema que pot tenir és trobar suc de fruita pura, però la seva recerca serà recompensada en el primer sorprenent.

• 04 de 10

  Navy Grog

  Els dos gegants tiki esmentats anteriorment han tingut el mèrit d'aquest còctel modernitzat de la marca Navy Grog. Tanmateix, tampoc no pot afirmar haver inventat la Marina Grog perquè era el nom donat a la ració diària de ron dels mariners britànics en els anys 1700.

  Necessitaràs: roms lleugers, foscos i demerara, suc de llima, suc de toronja, mel, soda de club

  El ron i el suc de llima són els únics ingredients que tothom pot semblar d'acord sobre l'Armada Grog. Tanmateix, una cosa és segura, haurà de tenir una bona quantitat de rom per barrejar qualsevol d'aquestes receptes.

• 05 de 10

  Ron Runner

  Els creadors de còctels tropicals solament no semblen estar d'acord sobre els ingredients i el Ron Runner és un altre exemple d'una gran beguda amb moltes receptes. No importa com ho facis, és divertit.

  Necessitaràs: rom clar i fosc, licor de plàtan, licor de mora, suc de taronja, suc de pinya, grenadina

  Aquesta llista només és d'una recepta ronkorina. Altres inclouen les espècies de falernum en lloc de grenadina dolça o poden saltar qualsevol dels sucs. En general, un Corredor de Ron hauria de tenir ron, banana i mora, però tampoc sempre és així.

• 06 de 10

  Bahama Mama

  La mare Bahama porta el cafè a la barreja a través d'un licor (comunament Kahlua) i es dirigeix ​​directament a les ampolles de fosc i resistent ron. També tendeix a ser pesat sobre la pinya i tota la barreja es reuneix en una veritable perfecció tropical boozy.

  Necessitaràs: foscos i 151 fars a prova, licor de cafè, licor de coco, suc de llimona, suc de pinya

  Si us agrada, hi ha una segona recepta de Bahama Mama que inclou el rom de coco i talla la pinya mentre afegiu suc de taronja. També és una delícia afruitat i és divertit llançar-se a la liquadora.

• 07 de 10

  Analgèsic

  Les receptes de Painkiller no varien tant com els altres còctels tiki. Estàs força segur en l'estoc d'aquesta llista d'ingredients perquè les variacions són només una qüestió de canvi de proporcions.

  Necessitaràs: rom marina (o fosc), suc de pinya, crema de coco, suc de taronja, nou moscada

  És essencial la nou moscada? Absolutament! Sense ella, esteu veient alguna cosa semblant a una Pina Colada , que és una bona beguda per dret propi. No obstant això, si voleu passar de "tropical" a "tiki", no voldreu oblidar-vos d'aquest toc d'espècies.

• 08 de 10

  Escorpí

  El Scorpion és una beguda potent mixta i, per primera vegada, el brandi fa una aparició . No hauria de ser sorprenent perquè el brandi s'havia barrejat amb fruits tropicals i cítrics molt abans que l'escena tiki fos fins i tot un somni.

  Necessitaràs: rom, ginebra, brandi, vi blanc, suc de llimona, suc de taronja, orgeta

  Com és el cas de molts còctels tiki, els bevedors que es barregen una ronda d'escorpins solen anar massa lluny amb el sucre. Aquest tipus de pensament sovint condueix a l'embriaguesa absurda, a les desagradables ressorts i als altres tipus de bogeria.

  Amb tres esperits, això ja és una beguda sòlida, així que no la cregueu per l'aigua excessiva . En canvi, apreciem la deliciosa beguda tropical que és i gaudeix del fet que la podeu recordar l'endemà.

• 09 de 10

  Blau hawaiano

  El blau hawaiano és una mica més suau que altres còctels tiki i és una bella ombra de blau. Aquest és l'últim cocktail al costat de la piscina i trobareu que és molt fàcil d'estremir .

  Necessitaràs: ron, curacao blau, crema de coco, suc de pinya

  Podeu observar que s'assembla molt a una Pina Colada i tindreu raó. Afegint el curacao blau, el blau hawaiano és el color de la seva signatura i, igual que la colada, també podeu combinar aquesta bellesa.

• 10 de 10

  Beachcomber

  The Beachcomber és el més lleuger d'aquests còctels tiki i és l'única beguda que no s'ha servit en un got de vidre alt. És molt més un àcid agres que la típica beguda Tiki, però és divertit i molt fàcil i t'encantarà de totes maneres.

  Necessitaràs: rom lleuger, triple sec, suc de llima, licor maraschino, xarop simple

  Pel nom, podeu pensar que Donn the Beachcomber ha creat aquest, però la recepta s'atribueix a Trader Vic's. És un gir estrany i un que potser no és del tot cert, però ens encanta debatre les nostres curiositats.