Per no confondre's amb el chilcano de pescado , un chilcano de pisco és un còctel refrescant elaborat amb pisco , un brandi únic elaborat al Perú. És més fàcil de fer que el conegut pisc agredolç : només aboqui els ingredients sobre gel i es barregen.
El chilcano és la beguda preferida del meu marit, i sempre tenim raves quan els fem amics. ("Això és tan bo! Quina és la licor d'aquesta beguda que es diu de nou?" Cos de pau "?) Chilcanos són sorprenentment bons, per una beguda tan senzilla: la calç, el pisco i el gingebre es barregen en alguna cosa nova i millor . Excel·lent en una calorosa tarda d'estiu.
El que necessitaràs
- 4 unces
- cervesa de gingebre
- 2 unces pisco
- 1/2 llima (o 1 cullerada de suc de llima)
Com fer-ho
- Ompliu un got de 8 oz amb glaçons de gel.
- Aboqui el pisco sobre el gel.
- Esprémer el suc de llima al got.
- Ompliu el got amb el gingebre.
- Gaudeix!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 12 mg |
| Hidrats de carboni | 17 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 0 g |