Gran gust a la gran facilitat
New Orleans té una rica història de còctel, que inclou molts dels nostres còctels clàssics preferits creats pels millors cambrers durant anys. La tradició d'aquest important llinatge es basa en molts bars i salons de la ciutat i no hi ha escassetat de sorpresa fantàstica quan visiteu.
Nova Orleans també és la seu del Museu del còctel americà i acollirà els contes anuals del còctel.
Aquests còctels no només són excel·lents durant tot l'any, sinó que també són perfectes per celebrar el Mardi Gras. Junteu-vos amb el Caipirinha brasiler i tindreu un dimarts greix molt divertit.
01 de 04
SazeracEl Sazerac ha tornat! Es requereix una mica de whisky de sègol i un toc d'absenta. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images De tots els còctels a Nova Orleans és famós, el Sazerac és el número u. De fet, el 2008 aquest còctel va ser nomenat oficialment com el Còctel Oficial de Nova Orleans.
El còctel té una història llarga, amenaçada i controvertida que GumboPages.com té en detall. Essencialment, s'accepta que sigui creat per Antoine Amedee Peychaud a principis de la dècada de 1800 quan ho barrejava amb els seus amargs.
Originàriament, es va fer amb el cognac , però en algun lloc al voltant de 1870, Thomas Handy es va fer càrrec de la Casa Sazerac i va canviar la base del sègol whisky i així es fa el còctel fins als nostres dies.
02 de 04
Ramos FizzEl New Orleans Fizz és un còctel de gin famós i aquesta espessa beguda és una delícia pura. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images El Ramos Fizz (o New Orleans Fizz) en un dels còctels famosos de Nova Orleans que ha resistit la prova del temps i va cansar molts braços de cambrer. És possiblement el còctel de gin més famós més enllà del Martini i Gin & Tonic per una bona raó, és un excel·lent còctel.
Aquest fizz va sortir a la llum al final de la dècada de 1800 gràcies a Henry C. Ramos al Meyer's Restaurant de Nova Orleans.
Per afegir a la història i mostrar el temptant d'aquest còctel, hi ha una història sobre Huey P. Long (governador de Louisiana, 1928-1932) que va portar un cambrer de Nova Orleans a Nova York per entrenar cambrers allí perquè pogués tenir un bon Ramos Fizz cada vegada que estava a la ciutat.
03 de 04
HuracàEl còctel tropical d'huracans és sempre un còctel tiki favorit. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images L'huracà és un còctel de Nova Orleans que està més fort que mai, especialment entre els molts turistes que visiten la ciutat.
Aquest còctel molt afruitat i molt rummy era una espècie de taca que estic segur que Pat O'Brien no pensava que duraria, certament no gaire temps. Va ser a la dècada de 1940 que O'Brien va trobar un excés de rom al seu bar i va decidir crear aquesta beguda per renunciar a la major part de l'oferta per comprar més whisky populars del dia.
Bé, com podem dir ara, el seu còctel va ser un èxit malgrat els seus motius. Des de llavors s'ha convertit en el millor cóctel de la festa de la ciutat i ha provocat molts dolors de ressaca.
04 de 04
Vieux CarreUn clàssic del barri francès d'Orleans, el Vieux Carre és un dels millors còctels que tindrà. Una veritable delícia de la mixologia !. Last Resort / Photodisc / Getty Images El whisky de sègol i els mossegadors de Peychaud fan un nou aspecte en un altre dels còctels essencials de Nova Orleans. El Vieux Carre és simplement un d'aquests còctels que, si encara no n'hi ha prou, us falta una de les experiències de tota la vida.
El lloc per aconseguir un Vieux Carre a Nova Orleans és el Bar Carrusel de l'Hotel Monteleone. Aquest hotel no només és el principal lloc per als Cuentos anuals del còctel, sinó que és el lloc de naixement d'aquest còctel clàssic, tot i que no és tan antic com es pensa.
No va ser fins a la dècada de 1930 que Walter Bergeron va barrejar aquesta libation, donant-li el nom francès "antiga plaça", que es refereix al barri francès, on l'hotel està situat.