També conegut com a Ramos Fizz, el New Orleans Fizz va ser creat a finals de la dècada de 1800 per Henry C. Ramos a Nova Orleans. El còctel es va fer tan popular que, per la celebració del Mardi Gras de 1915, els "xaiseros" de 35 "Ramos" no podien mantenir-se al dia amb la demanda.
Aquest còctel clàssic és el que cal afegir a la vostra llista de begudes per conèixer , però recordeu-vos d'agitar molt bé per garantir que l'ou estigui completament barrejat. De fet, la millor forma de fer-ho prové d'agitar fins que et fa mal. Si una palla es pot pujar dret a la seva Nova Orleans, ho haurà sacsejat correctament.
El que necessitaràs
- 1 1/2 unces
- ginebra
- 1/2 unça de suc de llima
- 1/2 oz de suc de llimona
- 1 1/4 unça
- xarop simple
- 2 unces
- llet, meitat i meitat o crema
- 1 petit
- clara d'ou
- 2 ratlles fleurs d'orange (aigua de flors ataronjades)
- 1 onza de soda de club (més o menys a gust)
Com fer-ho
- Col·loqueu tots els ingredients excepte la soda del club en un coctelera .
- Sacseja seca.
- Omple l'agitador amb gel.
- Agiteu vigorosament de nou (més del normal per garantir que l'ou i la crema estiguin ben barrejats).
- Colar-se en un got de vidre alt refrigerat.
- Part superior amb soda del club.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 401 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodi | 452 mg |
| Hidrats de carboni | 39 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 30 g |