L'huracà és un dels còctels tropicals emblemàtics que haureu de saber i que mai no us oblidareu. És una beguda divertida de rom que s'omple de sucs de fruites i que en realitat és bastant fàcil de fer.
L'huracà es va fer popular al bar Pat O'Briens en la Nova Orleans de 1940. La història de la beguda diu que va debutar durant la Fira del món de 1939 a la ciutat de Nova York i va rebre el nom de les ulleres amb forma de llum d'huracans que es van servir a les primeres begudes (encara conegut com a vidre d'huracans).
També es diu que O'Brien va crear la beguda molt picada com a mitjà per desfer-se del gran estoc de ron que els seus distribuïdors del sud van obligar a comprar.
Encara es pot obtenir un gran huracà a Pat O'Briens a NOLA o a qualsevol dels seus altres llocs als Estats Units o podeu fer-ho a casa amb aquesta recepta. He fet tots dos i, més enllà de l'ambient, és el mateix còctel excel·lent.
El que necessitaràs
- 2 unces de rom (llum)
- 2 unces
- rom (fosc)
- 2 unces de suc de fruita de la passió
- Suc de taronja de 1 oz
- 1/2 llima (
- suc de )
- 1 cullerada
- xarop simple
- 1 cullerada
- grenadina
Com fer-ho
- Esprémer el suc de mitja llima en coctelera sobre gel.
- Aboqui els ingredients restants a l'agitador.
- Agiteu bé .
- Colar-se en un got d'huracà.
- Adornar amb una cirera i una rodanxa de taronja.
Com trobar suc de fruites de la passió:
L'única qüestió que molta gent té en fer aquesta beguda és trobar suc de fruita de la passió. No és un dels sucs més populars del mercat, encara que hi ha algunes opcions.
La millor opció és el suc de fruita fresca de la passió. No sempre estan a la temporada, però, així que aprofiteu aquesta oportunitat quan es tracta.
És possible que hàgiu de cercar una mica més per a marques comercials: gener i Goya són dues opcions populars que produeixen suc de fruites de la passió. També he tingut sort en els aliments naturals i els departaments i botigues internacionals. De vegades es pot trobar congelat.
Compreu el suc de fruites de Passion de gener a Amazon.com
Una altra opció és el nèctar de la fruita de la passió: és una mica més dolç, però no tan dolç com el puré de fruita de la passió i podeu afegir fàcilment una mica d'aigua per aconseguir-ho.
Un suc de barreja tropical seria una altra opció viable, especialment si es concentra en la fruita de la passió. Normalment es barreja amb pinya i taronja i, encara que no sigui la recepta "original", també es fa una bona beguda.
Què tan fort és l'huracà?
El rosc fosc pot variar en força i el rang va a qualsevol lloc entre 80 i 151 proves. En nom d'aquest exemple, suposem que s'utilitza una prova de 80 per als fars de la llum i els foscos.
Si aquest és el cas, llavors l'huracà es promedia amb un contingut d'alcohol d'aproximadament 18% d'ABV (36 proves) . No és la beguda més forta i no és la més lleugera. Per posar l'Huracà en perspectiva, el Manhattan té 60 proves i el Mojito té aproximadament 26 proves .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 424 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 24 mg |
| Hidrats de carboni | 41 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |