El pollastre fumat i estirat pren la meitat de la carn de porc tirat i li proporciona les arreglos per a un gran sandvitx de barbacoa. Aquesta salsa finalitza el pollastre barbacoa a la perfecció.
El que necessitaràs
- 1 tassa de vinagre de sidra de poma
- 1/2 tassa de quetxup
- 2 cullerades
- sucre morè
- 2 cullerades de salsa Worcestershire
- 1 cullerada de mantega
- 2 culleradetes de sal
- 2 culleradetes de salsa picant
Com fer-ho
1. Barregeu tots els ingredients junts en una cassola i deixeu-ho coure durant 10 minuts.
2. Un cop cuit el pollastre, tritureu-lo i afegiu-hi la salsa a l'abric. Si ho feu abans de temps, poseu-vos en un contenidor hermètic i emmagatzemi-ho al refrigerador fins a 1 setmana després de la seva preparació. Es pot emmagatzemar al congelador durant 3 o 4 mesos.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 13 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodi | 198 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |