10 millors receptes de cans de cervesa

El pollastre de la cervesa no és només una gran manera de cuinar un pollastre sencer a la brasa, sinó que també és molt divertit de fer. Sentir un pollastre sencer sobre una cervesa oberta pot semblar estrany o fins i tot frívol, però en realitat és un mètode de recepta genial per a la barbacoa d'un ocell sencer, mantenint-lo humit, tendre i sucós. També podeu afegir molt sabor a la carn utilitzant aquest mètode. Tant si t'agrada un pollastre humit, suau o picant, tot el que has de fer és canviar l'espècia que fas servir per ajustar el sabor.

Aquest és el veritable secret del pollastre de ceba de cervesa: utilitzant un saborós i aromàtic sabor d'espècies per assecar l'exterior de l'ocell, mentre escalfeu la carn mentre es cuina amb una cervesa rica en sabor. Gaudeix de les nostres 10 millors receptes de pollastre de cervesa recollides aquí i uniu-vos als nombrosos aficionats a la planxa que confien en aquest mètode inusual però efectiu per fer un pollastre de barbacoa de gran degustació.

Quina cervesa fa pel pollastre més saborós a la graella? Consulteu aquesta útil guia per triar la cervesa adequada per al pollastre de la cervesa. De lo contrario, anem a les receptes!

• 01 de 10

  Classic Beer Can Chicken

  Aquesta recepta de pollastre de la cervesa clàssica combina els sabors d'un romaní tradicional amb espècies de farigola de farigola per a la graella, amb els sabors de salmorra al vapor de la llauna de cervesa. Aquesta és una forma fàcil i divertida de cuinar un pollastre sencer a la brasa.

• 02 de 10

  Pollastre d'espàrrecs fumats

  Aquesta versió fumada de la recepta de pollastre clàssic de cervesa utilitza un mètode baix i lent de tastar per impartir una deliciosa profunditat de sabor. Escalfar el pollastre d'aquesta manera en el fumador és una bona manera de mantenir la carn súper humida i sucosa, mentre que renta els rostits a la perfecció.

• 03 de 10

  Canya de sucre al sud-est de Can Chicken

  Amp up your pollastre a la graella amb sabors picants del sud-oest , amb aquesta saborosa recepta de pollastre barbacoa que empaqueta un mural. S'ha preparat un pollastre net i netejat amb una barreja d'espècies que inclou pols de xile, all, pols de comí, pebre vermell, sucre, sal i pebre. A continuació, s'apodera d'una cervesa infusa amb les mateixes espècies, per un cop de sabor. Podeu ajustar la calor en aquesta recepta de pollastre de cervesa utilitzant pols de xili calent, mitjà o suau per adaptar-lo als vostres gustos.

• 04 de 10

  All i cervesa de llimona Can Pollastre

  Aquesta gran varietat de cerveses de pollastre pot tenir un fantàstic sabor d'all i llimona. Serviu aquest pollastre en plats preparats i fregits a la graella amb plats clàssics, com ara amanida de patata i cole slaw. O tritureu la carn de pollastre rostit i gaudiu-lo amb embolcalls, sandvitxos i burritos.

• 05 de 10

  La cervesa estil Memphis Can Chicken

  Aquest pollastre de ceba de cervesa obté una dosi de sabors greus de barbacoa a l'estil de Memphis amb un excel·lent sabor a l'exterior i tots aquells condiments ric a la llauna. El sucre marró afegeix una mica de dolçor als pebrots i les espècies a la roba. Aquest pollastre és fantàstic amb la seva salsa barbacoa favorita al costat o en un sandvitx de pollastre calent.

• 06 de 10

  Pollastre borratxo Crabby

  Aquesta recepta de pollastre de cervesa serveix un sabor del sud que els vostres clients de la graella podreu gaudir. Els condiments de cajún s'afegeixen a la pasta d'espècies i s'afegeix el suc de cranc a la cervesa, per donar-li tota aquesta recepta de pollastre rostit, sucós, saborós.

• 07 de 10

  La cervesa grega pot fer galliner

  Si t'agrada la combinació clàssica de sabor grec de llimona i orenga, aquesta recepta de cansalada de cervesa és segura de convertir-se en un recorregut a la graella. Serviu una galeta d'estil grec amb pollastre a la barbacoa amb plats clàssics grecs, com ara patates a la graella, broquetes vegetals, arròs cuit, pitas i salsa de tomàquet.

• 08 de 10

  Herba i vi blanc. Canya de cervesa

  Aquesta recepta de pollastre de la cervesa més atractiva requereix el vi blanc en lloc de la cervesa, demostrant que hi ha moltes maneres d'utilitzar aquest mètode de cuina. El vi en aquesta recepta dóna al pollastre un sabor únic i deliciós que combina fàcilment amb tants clàssics costats de cuina, des de coles fins a papes fregides.

• 09 de 10

  Jamaican Jerk Beer Can Chicken (o Turquia)

  Serviu el pollastre a la graella infós amb el sabor del Carib aquest estiu. Aquesta recepta de cervesa d'estil jamaicà per a pollastre o gall d'indi ofereix un ocell humit i sucós, amb tots els sabors picants i picants d'un condiment temperat . Ajusteu els temps de cocció, depenent del pes de l'ocell.

• 10 de 10

  La cervesa pot cuinar al forn

  Quan no us sentiu a la graella (com els dies de pluja), podeu utilitzar el forn per cuinar un pollastre autèntic de la cervesa que tasteu tan bé com si ho fes a la vostra barbacoa.