Aquestes aletes de pollastre tenen una calor completament diferent. En confiar en rave picant en comptes de salsa calenta, aquestes ales tenen una puntada que no es pot colpejar. Definitivament, un favorit per a qualsevol ocasió. Podeu ajustar la calor afegint més o menys rave picant.
El que necessitaràs
- 2-1 / 2 lliures / 1.2 kg d'ales de pollastre
- 1/3 de tassa / 80 ml de quetxup
- 1/4 de tassa / 60 ml de rave picant preparada
- suc d'una llimona
- 3 cullerades / 45 ml d'oli d'oliva
- 2 culleradetes / 10 ml de salsa Worcestershire
- 2 culleradetes / 10 ml de salsa tabasco (opcional)
- 2 culleradetes / 10 ml de sal marina
- 1/2 culleradeta / 2,5 ml de pebre negre
- 1/4 de tassa / 60 ml de julivert de fulla plana picada (per adornar)
Com fer-ho
Combineu tots els ingredients de marinada en un bol petit. Col loqueu ales de pollastre en una bossa de plàstic ressecable. Afegiu l'adob i feu-lo combinar. Bolqueu el segell i col·loqueu-lo al refrigerador durant 1-4 hores.
Precaliente la graella a foc mitjà-alt. Col loqueu les ales de pollastre a la graella i cuini uns 30 minuts, tornant ocasionalment. Una vegada que les ales arribin a una temperatura interna de 165 graus, retireu-la del foc, guareu-ho amb julivert i serviu.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 826 |
| Greix total | 50 g |
| Greix saturat | 13 g |
| Greix no saturat | 23 g |
| Colesterol | 251 mg |
| Sodi | 1.691 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 80 g |