El Mojito ha pujat a les files per convertir-se en un dels còctels més populars . És una beguda senzilla i encantadora que ha de ser a la llista de còctels de tots els bevedors que cal degustar.
Igual que amb molts dels millors còctels , el Mojito és fàcil de fer. Requereix només un grapat d'ingredients, la majoria dels quals són frescos i fins i tot poden estar aquí mateix a la vostra cuina. El Mojito és la beguda perfecta per a principiants, fins i tot per a aquells que no disposen d'un bar totalment assortit .
El rom, la menta i la llima són elements essencials per a un gran Mojito. La llima i la menta han de ser fresques i el rom hauria de ser el vostre millor ron de prestatge preferit.
Una lluentor i una cullera d'agitació són les úniques eines necessàries i en qüestió de minuts, tindreu un dels còctels més frescos imaginables.
El que necessitaràs
- 2 unces
- ron clar
- 2 culleradetes de sucre
- 6 a 8
- fulles de menta fresca
- Splash
- soda del club
- 1 cal tallada en dues meitats
- Guarnició: branqueta de menta
Com fer-ho
- Col·loqueu les sucres, les fulles de menta i un refresc de soda del club en un vidre d'alta resolució.
- Agafeu bé per dissoldre el sucre i alliberar el sabor de la menta.
- Esprémer el suc d'ambdues meitats d'una calç al got, deixant caure la meitat en el got.
- Afegiu el rom.
- Barreja bé.
- Ompliu el got amb glaçons de gel.
- Part superior amb soda del club.
- Adornar amb la branca de menta.
Més consells per fer el mojito perfecte
El ron és l'únic licor que s'utilitza en el Mojito, pel que és un element crític que determinarà el sabor final del còctel.
Aquesta no és la beguda on no vol ser un caprici. Trieu un rom premium com Appleton Estate, Ron Matusalem o Mount Gay.
Tot i que els rom blanc es combinen típicament en un Mojito, també podeu considerar un rom de gamma alta. Tanmateix, allunyeu-vos dels rom. Les espècies com Captain Morgan i Sailor Jerry contradiuen i redueixen la frescor de la menta i la llima.
Si ho desitja, no dubteu a fer servir una mica de xarop simple en comptes de sucre de canya. També és possible que vulgueu utilitzar un sucre en brut com demerara o turbinado per afegir una dolçor més fosca de la beguda.
El refresc del club és l'element final que requereix una mica d'assessorament. És clar, és fàcil parar al mercat i triar qualsevol ampolla vella de refresc del club, però una vegada que proveu un refresc boutique al Mojito, trobareu que un refresc de qualitat fa un món de diferència .
Fever-Tree i Q Drinks fan un fantàstic refresc de club dissenyat específicament per a còctels. Si voleu fer-vos una mica salvatge, també podeu provar un dels sabors únics de Soda seca , ja sigui cogombre o lavanda, són bones opcions per afegir un poc més de sabor a un Mojito.
Què tan fort és el Mojito?
El Mojito és un còctel sorprenentment lleuger. Si es fa amb un ron a prova de 80 i la beguda acabada és d'aproximadament 6 unces, pesa al voltant d'un 13% d'ABV (prova de 26) .
La història del mojito
El Mojito es va originar a Cuba en un moment en què la qualitat del rom no era el que és avui. En afegir alguns ingredients senzills per emmascarar els aspectes indesitjables del rom del país i fer una beguda més apetitosa.
Durant la prohibició , es va posar de moda que els nord-americans escapessin al país de l'illa per prendre unes quantes begudes mentre prenguessin el sol. Va ser durant aquest temps quan els Mojito van començar a cridar l'atenció internacional. Per a visitants habituals a Cuba, es va convertir en una beguda popular i va ser el segon del Daiquiri a la llista de còctels preferits d'Ernest Hemmingway.
Amb el pas del temps el ron va millorar i la fama de Mojito es va difondre immensament. Avui és un dels còctels tropicals més de moda .
Per obtenir una història molt detallada del Mojito i altres grans begudes del rom, llegeix Wayne Curtis i una ampolla de Ron .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 631 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 0 g |