Les patates a la brasa són cuites amb formatge, llet, mantega i ceba picada, juntament amb condiments i farina.
El que necessitaràs
- 4 tasses de patates crues a rodanxes
- 1 culleradeta de sal
- 1/8 culleradeta de pebre
- 2 cullerades de farina
- 2 cullerades de ceba fina picada
- 8 unces de formatge Cheddar afilat
- 2 cullerades de mantega
- 2 tasses de llet
Com fer-ho
- Col·loqueu la meitat de les patates en un plat engreixat.
- Espolvoree amb la meitat la sal, el pebre, la farina, la ceba i el formatge. Punt amb trossos de mantega.
- Repetiu la capa i afegiu-hi llet per a cobrir les patates.
- Tapa amb làmina o tapa i coure a 375 ° durant 45 a 55 minuts, o fins que estigui tendra.
- Tregui la tapa a prop del final de la cocció a marró, o posi sota un broiler durant uns minuts.
Més receptes de patata escalivada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 382 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Sodi | 527 mg |
| Hidrats de carboni | 34 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 15 g |