Aquesta recepta de mandonguilles és un gran favorit de moltes famílies, i tan fàcil de fer. Aquesta versió està elaborada amb tomàquets, salsa de tomàquet i crema condensada de sopa de bolets.
Serviu les mandonguilles de porc espín amb arròs o patates per a un àpat saborós.
Vegeu també
Mandonguilles de porc espígol amb salsa de tomàquet picant
El que necessitaràs
- 1 1/2 quilos de carn mòlta magra
- 1 ceba gran picada
- 1 tassa d'arròs sense coure
- sal i pebre a gust
- all a pols a gust
- 1 tomàquet (14,5 onces)
- 1 pot (8 unces) de salsa de tomàquet
- 1 pot (10,5 onces) de crema condensada de xampinyons
- 1 pebrot verd picat
Com fer-ho
- En un bol gran, combineu la carn mòlta, la ceba i l'arròs. Afegiu sal, pebre i all en pols. Barrejar bé.
- Formeu la barreja de carn en 1 1/2 polzada de mandonguilles
- Escalfeu l'oli en una paella gran a foc mitjà. Afegiu les mandonguilles i cuini fins que estigui daurat per tots costats.
- En una cassola mitjana, combineu els tomàquets, la salsa de tomàquet, el pebrot verd picat i la crema de la sopa de bolets. Porti a bullir; reduir el foc i cuini a foc lent durant 5 minuts.
- Aboqui la salsa de tomàquet sobre les mandonguilles de porc espín a la paella i després coure a 350 F durant 45 minuts a 1 hora o fins que es couen les boniques i la salsa és espessa.
- Si la paella no és segura per al forn, transfereix-la a un plat per a la cocció.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 868 |
| Greix total | 47 g |
| Greix saturat | 25 g |
| Greix no saturat | 15 g |
| Colesterol | 235 mg |
| Sodi | 259 mg |
| Hidrats de carboni | 53 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 56 g |