Pebrots farcits al forn amb carn mòlta i blat de moro

Senzill i saborós, aquests pebrots farcits de carn mòlta, arròs i blat de moro fan d'un excel·lent sopar familiar diari. La recepta és senzilla, però també és versàtil.

Per als pebrots farcits amb sucre al sud-oest, afegiu al voltant d'1 culleradeta de pols de xili a la barreja de carn mòlta juntament amb un toc de canyella. Pujar els pebrots farcits de formatge de pebre abans que acabin de coure.

Per a pebrots farcits de baix carbó, deixeu l'arròs i afegiu-hi els altres ingredients o reemplaça l'arròs amb fesols negres en conserva i esbandits.

Vegeu també
Pebrots farcits amb carn mòlta i arròs
Pebrots farcits de formatge i filets

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfeu el forn a 350 F.
  2. Gravi lleugerament un plat de forn de 3 quarts poc profund.
  3. Tallar els pebrots; eliminar llavors i membranes.
  4. Porta a bullir una gran cassola d'aigua. Redueix la calor a baix i afegiu els pebrots. Cuini els pebrots a l'aigua a foc lent durant 10 minuts.
  5. En una paella gran a foc mitjà, marró la carn mòlta amb les cebes; aboqui l'excés de greix. Afegiu condiments, arròs, blat de moro i salsa de tomàquet. Calor fins a calent i bombolles.
  1. Cullera la barreja de carn de res a la pebrot; lloc en cassola. Col·loqueu farcit extra, si n'hi ha, al voltant de pebrots farcits. Torce els pebrots farcits a 350 ° durant 20 minuts.
  2. La recepta per als pebrots farcits serveix 4.