Cacerola de terra i cassola de arròs de Texas

Aquesta recepta de casserola de carn mòlta és un hash de Texas elaborat amb carn mòlta magra, arròs, cebes picades i pebrots i tomàquets, juntament amb condiments.

La llista senzilla d'ingredients el converteix en una solució per arreglar i cuinar. Vaig remuntar la cassola (a la foto) amb un pebrot picat (era un pebrot molt gran i els anells havien estat enormes) i es va afegir formatge cheddar rallado just abans que s'hagués acabat de coure.

Serviu aquest plat senzill d'un plat amb amanida i pa de motlle o galetes per a un sopar familiar satisfactori.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Gravi lleugerament un plat de 2 quart cassola.
  2. Marró la carn mòlta i les cebes en una paella gran a foc mitjà-alt.
  3. Quan les cebes estiguin suavitzades i translúcides, afegiu l'all i el pebrot verd; Cuini uns 2 minuts més o fins que el pebrot verd estigui suau. Treure del foc.
  4. Revuelva els ingredients restants.
  5. Transfereix la barreja de vedella i arròs a la cassola; tapa amb tapa o làmina i coure a 350 F durant 20 minuts.
  1. Traieu la tapa o la fulla i la part superior amb formatge ratllat, si ho desitja. Torneu al forn uns 10 minuts més.

Serveix de 4 a 6 anys.

Receptes relacionades

Amic American Chop Suey

Set cassola de capes amb carn mòlta

Cassola De Boví Sòl Amb Patates i Formatges

Cassola de vedella i col

Taco Casserole

Cacerola Enchilada De Carn

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 478
Greix total 21 g
Greix saturat 9 g
Greix no saturat 8 g
Colesterol 121 mg
Sodi 642 mg
Hidrats de carboni 31 g
Fibra dietètica 3 g
Proteïna 41 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).