Les pancakes probablement són la millor opció per esmorzar mai. Serviu-los amb una mica de cansalada i ous i tu ets el cel! És difícil trobar una pila perfecta d'ells en un restaurant. De vegades només saben estrany. Hi ha moments en què has arribat a lligar-los a casa! Aquestes creps saben molt millor que qualsevol barreja i són tan fàcils d'agrupar. En lloc de barrejar una barreja amb ous, mantega i llet, simplement barreja la farina amb la pols de coure, el sucre i afegiu els ingredients humits. Dos ingredients més no és tan difícil, oi?
Aquesta recepta també és una bona base per a qualsevol altra pancakes. Simplement llença els nabius o les xips de xocolata! També podeu subxarxar en puré de carbassa per a la meitat de la llet i afegir una espècie de pastís de carbassa per a les delicioses creps d' espècies de carbassa . Les possibilitats són infinites.
També hi ha l'opció de posar vainilla a la massa. Algunes persones agrada el sabor afegit i la forma en què aporta la dolçor a les panqueques. Són deliciosos en qualsevol dels sentits.
Definitivament, se serveix millor amb xarop d'auró i amb mantega, però també es pot cuinar amb fruita fresca, salsa de caramel o xarop de xocolata.
Encara mengem com a nens de tant en tant i estimem diners de plata a la meva casa. Podeu fer-les de totes maneres que vulgueu! Ja sabreu que es cuinen quan les bombolles deixen de burlar i quedar-se quiet. És un truc amb el nostre amic i funciona perfectament a cada moment.
El que necessitaràs
- 1 ou gran
- 1/2 tassa de llet
- 2 cullerades de mantega (fosa)
- 1 1/4 tassa de farina
- 3 culleradetes de pols per coure
- 1 cullerada de sucre
- 1/2 culleradeta de sal
- Opcional: 1/2 culleradeta de vainilla
Com fer-ho
- Escalfeu una planxa de ferro fos o paella a foc mitjà abans de començar. Feu-lo bonic i calent i, a continuació, baixeu el foc just abans de començar a cuinar els pastissos.
- Batreu l'ou, la llet i la mantega fosa en una tassa de mesurar. Si afegiu vainilla, afegiu-lo també en aquest moment.
- Batre la farina, la pols de coure, el sucre i la sal en un bol gran. Remeneu els ingredients humits. La pasta ha de ser una mica rasa. No superi més la bateria o no es mantingui tendra. Deixeu-ho reposar uns cinc minuts. Embaràs, si és massa gruixut, afegiu una mica més de llet. Si es veu massa humit afegiu-hi una cullerada de farina!
- Mantingueu la planxa just abans que estigueu preparat per cuinar les pancakes. Cullera una tassa de 1/8 de la massa a la planxa. Cuini a la planxa durant uns minuts per costat. Vostè sabrà que es cuinen quan les bombolles s'aturen i deixen de tornar a omplir amb la massa.
- Serviu amb SYRUP MAPLE o amb qualsevol altre gelat de xarop!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 249 |
| Greix total | 14 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 200 mg |
| Sodi | 676 mg |
| Hidrats de carboni | 20 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 10 g |