Les creps són l'esmorzar de cap de setmana favorit dels nens, i les creps Bisquick sempre han estat ràpides i fàcils. Però, alguna vegada has pensat en fer-los encara més fluixos?
Bisquick és una barreja de formigó pre-mixt que comercialitza General Mills sota la marca Betty Crocker, que consisteix en farina , escurçament , sal i pols per a la cocció . Afegiu llet, ou i mantega a la barreja seca i voila. Teniu un pa de pancakes preparat per transformar-vos en un esmorzar càlid i reconfortant.
Aquesta recepta utilitza un ingredient secret: aigua seltzer. Les bombolles fan que les teves pancakes estiguin més airejants i lleugeres. Ideal per absorbir aquest xarop d'auró .
El que necessitaràs
- 1 ou gran
- 1 tassa de llet
- 1/4 de tassa d'aigua seltzadora
- 2 tasses de barreja per a forn (com Bisquick)
- Opcional: 1 cullerada. mantega
Com fer-ho
- Escalfeu una paella elèctrica (compareu els preus) a 325F. O poseu una paella a foc mitjà a mig-alt.
- En un bol gran, bata els ous, la llet i l'aigua seltzer.
- Remou a la barreja de forn només fins que s'hagi barrejat i els grans grumolls hagin desaparegut, però hi queden petits grumolls. Aneu amb compte de no sobreescalar.
- Deixeu que la massa es reposi durant 5 o 10 minuts.
- Derrita la mantega a la planxa o paella, si ho fa servir. (També podeu utilitzar esprai de cuina antiadherent).
- Batedor de paella de ceba a la graella a la graella.
- Cuini fins que apareguin petites bombolles a la superfície de les panqueques i la part inferior comença a marró. Si la part inferior comença a marrons abans de cuinar les creps, apagueu el foc.
- Flip amb una espàtula i cuinar fins que l'altre costat es torna daurat.
- Serviu amb tots els ingredients favorits, com les maduixes a rodanxes i el xarop d'auró.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 166 mg |
| Sodi | 183 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 9 g |