Hi ha alguna cosa meravellós sobre despertar-se amb gofres frescos, càlids i tous. Són la millor manera de començar un dissabte o diumenge al matí! Fins i tot són millors si algú els està fent per a vostè ... PERÒ són tan fàcils de fer que no t'importeu fer-los tu també!
Aquesta recepta és molt senzilla i és tan fàcil d'agrupar. Gaiteix mil vegades millor que qualsevol barreja de caixa o galetes de qualsevol restaurant. Surten una mica cruixents i meravellosament inflats i suaus a l'interior.
Definitivament podeu utilitzar oli per a aquesta recepta, però la mantega fosa realment el millor! Vull dir que és la mantega . També podeu afegir una mica de vainilla per fer que els gofres fragant i treure una mica de dolçor. Ho canvi depenent del meu estat d'ànim!
La bateria es veurà una mica fina després que es barregi, però es espessirà després d'un minut. Aquests gofres poden ser fàcilment dolços o salats. Afegiu una mica de cansalada i formatge Cheddar, i teniu galetes de cansalada. O la part superior dels gofres amb una mica de nutella i maduixes per a una delícia dolça! O bé es pot anar amb el xarop d'auró i la mantega tradicionals.
Aquesta recepta fa prou per a quatre persones. Es pot duplicar fàcilment si esteu servint l'esmorzar per a un grup més gran. També podeu fer un lot més gran i, a continuació, congelar les restes després d'haver refredat. Fregueu-los fàcilment fent-los estallar a la torradora durant uns minuts. Són molt millors que els Eggos i són tan fàcils de recalentar durant un dia de feina del dia de la setmana. (Encara m'agraden els eggs). Per què són les coses que les nostres mares no ens deixarien menjar, tan delicioses?
El que necessitaràs
- 2 tasses de farina
- 3 culleradetes de pols per coure
- 1/2 culleradeta de sal
- 2 ous
- 1 3/4 tasses de llet
- 1/2 tassa d'oli (o mantega fosa)
- Opcional: 1/2 culleradeta de vainilla
Com fer-ho
- Escalfeu el ferro de la galleta a foc alt.
- Remou els ingredients secs en un bol gran.
- Agrupeu la llet, els ous i l'oli en una tassa de mesura de líquid o un bol separat.
- Afegiu la barreja humida a la barreja seca i agiteu-lo fins que s'hagi combinat. La pasta pot ser una mica taca, però això està bé!
- Afegiu 1/2 tassa de massa al centre del ferro de la galleta i cuini durant 2-3 minuts fins que estigui daurat. Amunt amb mantega i xarop d'auró calent!
- Si fa un gran lot dels gofres, mantingueu els galzes cuinats en un forn de 250 graus mentre elabora els waffles restants.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Greix total | 16 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 88 mg |
| Sodi | 404 mg |
| Hidrats de carboni | 11 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 5 g |