Aquest menú és ideal per a un pícnic, ja que ofereix molta varietat sense necessitat d'embalar una gran quantitat de menjar. L' amanida de cacau de pollastre de Cajun es pot utilitzar de quatre maneres diferents, oferint un dinar de fer-ho a tu mateix:
- Fa una gran obra d'estiu disseminada sobre galetes o pa francès
- Utilitzeu-lo com a farcit de sandvitx abundant
- Embolcalla-ho en tomàquets frescos (tallats, escuradents, secs amb tovallola de paper)
- O poseu una cullerada en un plat de verdures fresques i cruixents d'amanida.
Sembla que la majoria de les persones trien almenys un parell (si no totes) de les opcions. Algunes persones creatives fan un entrepà enorme amb amanida de pollastre, enciam i tomàquet fresc a rodanxes o una amanida amb una cullerada de verdures amb guarnició de tomàquets frescos a la rodanxa i alguns galetes per difondre una mica de l'amanida de pollastre. Amb els meravellosos tomàquets d'aquesta època de l'any, us suggerim que afegiu extres per tallar i servir juntament amb la resta del menú.
Així doncs, feu un gran lot de l'amanida de pollastre, porteu-nos alguns galetes, rotlles francesos per a sandvitxos, algunes closques de tomàquet i una bossa d'enciam cruixent rentat. Els cogombres mariners cremosos del pare són un acompanyament ideal, però cal avisar que necessitaràs més del que penses, ja que aquesta amanida és molt popular.
Aquest menú constitueix un àpat complet, amb la proteïna, el midó, les dues verdures i, sobretot, les postres. No us oblideu els galons de te gelat i la cervesa si aquesta és la vostra tria de beguda (el te amb gel no és una opció, és imprescindible).
Tenint en compte la calor de l'estiu, suggerim comprar un pastís de fruites de temporada o un altre postre preferit.
Consells de seguretat de pícnic
A mesura que augmenta la calor, els organismes no desitjats i desconeguts també podrien gaudir del vostre menjar. Amb una mica de planificació prèvia, podeu assegurar-vos que el vostre clima de clima sigui segur.
La maionesa comercial és més segura que la casolana ja que conté conservants i àcids, que inhibeixen el creixement de la salmonel·la.
Mantenir tots els aliments freds refrigerats en un cofre de gel, ja que els bacteris creixen a temperatures temperades.
Prepareu els aliments amb cura, evitant la contaminació creuada (utilitzant la mateixa taula de tallar per al pollastre cru i el pollastre cuit sense rentar-lo a fons).
Mantingueu els aliments refrigerats i coberts fins que estigueu a punt per menjar.
Més receptes
Clàssic pollastre fregit meridional
Ampliada d'ous d'ou i extensions
Amanida de Patates Picnic amb Mostassa i Amaniment de Maionesa