Pernil, poma i pastís de patata dolça

Res no diu les vacances com el pernil. Sí, Turquia acaba d'acudir al Dia d'Acció de Gràcies, però un pernil espiral està present a moltes festes americanes quan les famílies es reuneixen al voltant de la taula. Les patates dolces també són preferides durant les vacances, fent que aquest pernil i batata assortin el millor dels dos mons. Aquesta recepta està aromatitzada amb sucre morat i pomes i és ideal per als hostes de qualsevol edat. La barreja perfecta de saborós, dolç i midó, aquesta recepta satisfarà als menjadors més selectes.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. En una paella a foc mitjà, marró la rodanxa de pernil a banda i banda. Col·loqueu el plat per assecar.
  2. Separeu les pomes i les patates a la rodanxa sobre el pernil, després escampeu-les amb el sucre marró. Afegiu aigua calenta.
  3. Cobreixi amb fermesa el paper d'alumini i coure a 350 F durant uns 60 minuts, o fins que les patates estiguin tendres.
  4. Basta ocasionalment mentre es cuina.
  5. Traieu la tapa durant els últims 15 minuts.

Consells de cuina i substitucions d'ingredients

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 489
Greix total 10 g
Greix saturat 3 g
Greix no saturat 4 g
Colesterol 74 mg
Sodi 1,377 mg
Hidrats de carboni 80 g
Fibra dietètica 11 g
Proteïna 23 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).