Aquesta és una deliciosa recepta de pollastre de pollastre a la brasa que és ràpida i fàcil de fer. Podeu afegir o substituir qualsevol dels ingredients per satisfer les vostres necessitats.
El que necessitaràs
- 4 pits de pollastre (sense closca, sense pell)
- 8 llesques de pa italià
- 8 llesques de formatge de mozzarella
- 3 cullerades d'oli d'oliva
- 2 culleradetes de romaní (fresques, picades)
- 1/2 culleradeta d'all en pols
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre negre
- 1 tomàquet (llescat)
- 4 cullerades
- Vestit italià
Com fer-ho
- Precaliente la graella a foc mitjà-alt.
- Pinxeu el pollastre amb oli d'oliva i feu la temporada amb sal, pebre, romaní i all en pols.
- Col·loqueu el pollastre en una graella de graella lleugerament oliada i cuini durant 7 minuts per costat o fins que els sucs corrin clars i el pollastre ja no sigui rosat.
- Treure de la graella, deixar refredar durant 5-10 minuts i tallar-ho en talls de 1/2 polzada.
- Remolatxa Italiana amb 4 talls de pa i trossos de pollastre. Afegiu tomàquet i formatge i els pits de pollastre a rodanxes al pa. Tapa amb les restants 4 làmines, pinta amb oli d'oliva i poseu-les a la graella.
- Cuini el panini durant 4 minuts per costat o fins que es formi el formatge.
- Treure del foc i servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1483 |
| Greix total | 88 g |
| Greix saturat | 24 g |
| Greix no saturat | 38 g |
| Colesterol | 433 mg |
| Sodi | 936 mg |
| Hidrats de carboni | 26 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 139 g |