Només es combinen quatre ingredients al crockpot per fer una recepta deliciosa amb un aperitiu perfecte per a servir amb truites de truita. El Dip Crockpot Enchilada és perfecte per a divertir-se com l'inici d'un àpat Tex Mex.
Podeu fer servir pits de pollastre desossats sense pell en aquesta recepta, però el temps de cocció serà més curt. Aquest tall normalment es cuina a baix durant 5 a 6 hores. Assegureu-vos que el pollastre estigui cuit a 165 ° F per motius de seguretat alimentària. Fins i tot es podrien usar les baquetes de pollastre , però hauríeu d'eliminar les baquetes i desfer-se dels ossos abans de tallar la carn.
Si us agrada menjar molt picant, podeu afegir alguns jalapeus picats o una llauna de xilis verds picats, escorreguts, a la barreja de pollastre abans de cuinar. O prova d'utilitzar un pebre de habanero, que és molt més calent que un pebre de jalapè. Si més t'agrada, trieu una salsa enchilada suau i utilitzeu formatge de Monterey Jack en lloc del Pepper Jack.
El que necessitaràs
- 2 lliures de cuixes de pollastre deshuesades i sense pell
- 1 (10 onces) es pot enchilada amb salsa
- Paquet de 2 (8 unces) formatge crema, suavitzat
- 4 tasses de formatge ratllat de pebre vermell
Com fer-ho
Combineu la salsa de pollastre i enchilada en un crockpot de 3-4 quarts. Cobrir i cuinar a foc lent durant 8-10 hores o el pollastre està ben cuit.
Amb dos forquilles, es trosseja el pollastre a la salsa.
Tallar el formatge de crema en cubs i remoure'l al crockpot juntament amb el formatge Pepper Jack i barrejar-lo bé. Cobrir la cuina lenta i cuinar a foc lent durant 30 minuts, remenant dues vegades, fins que la barreja es barreja i el formatge es fon.
Calories: 280
Greix: 19 grams
Sodi: 410 mg
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 47 mg |
| Sodi | 163 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 11 g |