Aquesta senzilla marina és perfecta per afegir un sabor asiàtic a qualsevol carn, aus, peixos i verdures. Aquesta és una variació clàssica i senzilla de moltes de les salses i salses que es troben a tot l'Àsia oriental.
El que necessitaràs
- 4 cebes verdes (llesques)
- 1 tassa de salsa de soja
- 3 cullerada
- oli de sèsam
- 1 cullerada de sucre
- 1 cullerada de gingebre (fresc, picat)
- 4 dents d'all (picats)
Com fer-ho
1. Combineu tots els ingredients i barregeu bé fins que el sucre estigui dissolt.
2. Marinar la carn durant 4 a 6 hores, les aus de corral durant 3 a 5 hores, el peix i les verdures durant 1 a 2 hores. Conserveu l'embotit en un recipient hermètic fins a tres dies després de la seva preparació.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 7.489 mg |
| Hidrats de carboni | 38 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 17 g |