El Sombrero és una meravellosa manera de gaudir de Kahlua amb llet. És una beguda fàcil de barrejar i perfeccionar per a un còctel després de sopar o aquells moments en què simplement voleu una beguda suau i lleugera.
Realment no és molt més senzill que afegir un tret de licor de cafè a un breu got de llet a les roques. Això és, bàsicament, tot el que és el Sombrero i és una delícia informal de beure.
Igual que amb totes les begudes, hi ha algunes substitucions que es poden fer. Si ho preferiu, utilitzeu un brandi de cafè com el del productor de Maine, Allen's. A més, si voleu que el Sombrero sigui una mica més gruixut, escolliu la crema sobre la llet.
No importa com acabis portant el teu Sombrero, és una beguda fabulosa. Penseu en això com una lleugera variació sobre el rus blanc . Barregeu i gaudiu!
El que necessitaràs
- 2 unces
- Licor de cafè Kahlua (o
- aguardiente de cafè )
- 2 unces de crema (o llet)
Com fer-ho
- Aboqui el Kahlua o el brandi de cafè en un got de vidre antic de gel.
- Ompliu-lo amb crema o llet.
Més enllà del Kahlua original
Kahlua pot ser el licor de cafè més conegut a la plataforma de licors, però no és l'únic. De fet, la marca Kahlua fa algunes variacions molt interessants sobre l'original.
- Kahlua Especial: sabor ric del cafè (espresso fosc) que és del 35% ABV (70 proves).
- Kahlua Midnight - Similar a l'original de Kahlua, es tracta d'un 'Licor de cafè negre' que també té 70).
Kahlua també produeix alguns sabors com la vainilla francesa, l'avellana, la moca i el caramel salat. Aquests poden venir del mercat ja que la marca segueix experimentant amb noves variacions.
Substitucions de Kahlua: 4 licors de cafè artesanals que heu d'intentar
També trobareu altres licors de cafè fantàstics i molts bevedors argumentaran que són superiors a Kahlua. El cafè s'ha convertit en una nova i popular alternativa per a les petites destil·leries artesanals i aquests són realment alguns dels millors licors de cafè que podeu trobar ara mateix.
- Licor de cafè ignífug: un licor de cafè de llet fred, Firelit us farà repensar el licor de cafè que pot (i ha de ser). És un dels millors del mercat.
- Leopold Bros. Licor de cafè americà d'estil de premsa - Si t'agrada el cafè de premsa francès, aquest és el licor per a tu perquè comença en una premsa de 25 litres semblant a la de la teva cuina.
- Licor de cafè St. George Spirits 'NOLA : prendre cafè a Nova Orleans és una experiència diferent i es captura perfectament en aquesta ampolla.
- New Deal Coffee Liquor - Treballant amb una cafeteria a prop de la seva destil·leria de Portland, Oregon, New Deal segueix impressionant amb un licor de cafè perfecte.
Què tan fort és el barret?
Kahlua varia en proves segons el país on es ven. Als Estats Units, és un 20% d'ABV (40 proves).
Si haguéssim de fer servir 3 unces de llet, això significaria que el Sombrero mitjà era casual amb un 6% d'ABV (12 proves) . Aquesta beguda es troba entre els millors còctels a prova de gust que trobaràs.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 193 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 13 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 64 mg |
| Sodi | 16 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 2 g |