Afegir una mica d'alcohol al teu cafè acabat de fer preferit és una bona manera de donar-li un toc extra. Podeu seguir la tradició i barrejar un cafè irlandès amb whisky o fer-ho decadent i afegir licors com el amaretto, l'aperitius de mantega de polsera o la crema irlandesa.
Els còctels del cafè són sabors, un plaer de beure i, molt sovint, increïblement fàcil de barrejar. Anem a explorar algunes receptes impressionants i delicioses per augmentar el seu cafè.
Un gran còctel comença amb un gran cafè
Tot i que és perfectament acceptable que qualsevol d'aquests còctels de cafè amb la mateixa copa que prepara per anar al matí, consideri actualitzar el cafè per crear els millors còctels . No és necessari convertir-se en un snob de cafè, però algunes millores poden marcar la diferència entre una beguda decent i una espectacular.
- Penseu en els fesols. Toca una especialitat de gra de cafè rostit a la cafeteria local o es desfà per una al mercat. Els grans sencers que es tiren recentment per a cada tassa o olla produiran un cafè més saborós.
- Saltar el got. Les màquines de cafè de degoteig són convenients, però podeu obtenir una tassa de cafè més rica amb altres mètodes de elaboració de la cervesa i tenir un còctel més saborós. Deseu el cafè per a les vostres rutines de matí si us agrada, però pensa en una petita inversió en un con de goteig, premsa francesa, aeropress o pot de moka per crear les cerveses per als vostres còctels. La diferència és sorprenent.
- L'alcohol no compensarà el cafè dolent. Intenta no tenir l'hàbit de pensar que qualsevol cosa que afegiu al vostre cafè emmascararà els seus aspectes menys desitjables. Moltes vegades, en realitat, accentuarà les impureses. L'alcohol no és un remei per a la millora del cafè, és necessari tenir una bona copa per començar.
01 de 10
Cafè irlandèsSteve Allen / Stockbyte / Getty Images La recepta que cada amant del cafè hagi de provar almenys una vegada sigui el tradicional cafè irlandès. Arriba directament des de la dècada de 1940 a Irlanda i ha establert l'estàndard per a què ha de ser un còctel de cafè excel·lent.
La recepta és bastant senzilla, tot i que és molt específica i, contràriament a un mite comú, no és una beguda cremosa. La base és rica i té cafè fort amb un tros de whisky irlandès i endolcit amb sucre morat. Per mantenir-lo autèntic, cobreixi-lo amb una crema doble assotat recentment.
02 de 10
Cafè irlandès caramelHaven Rooftop Quan estàs d'ànim per prendre un cafè irlandès cremoso, dolç i deliciós, hi ha una recepta per això. El cafè irlandès de caramel es fa de la mateixa manera que l'original, però apel·la a la nostra afició per saboroses llaminadures.
Aquesta recepta és cremosa i combina crema irlandesa amb whisky irlandès. Afegiu-hi una mica d' aperitius de manteca i tallar-los el cafè. Aconsegueix-ho amb crema batuda i una llorona de caramel per a una beguda veritablement indulgent.
03 de 10
Hivern irlandèsMatt Bowman / Photobibrary / Getty Images És cert que hi haurà moments en què vulgueu el cafè irlandès, però també volem alguna cosa una mica menys complicat. En aquest cas, gireu cap a la recepta d'hivern irlandesa pour-and-drink.
Per aquest còctel calent , vostè aboca una foto de Jameson i l'accentua amb la mateixa quantitat de Kahlua i la seva crema irlandesa favorita. La combinació de licors actua com a crema, mentre que millora la beguda amb un sabor dolç de cafè. És increïblement senzill i per això ens agrada.
04 de 10
Cafè de connexió francesaJupiterimages / Stockbyte / Getty Images La sèrie de còctels de connexió francesa es realitza amb Cognac i Amaretto. Podeu gaudir d'aquesta combinació tranquil·lament o barrejar-la en una tassa de cafè fort i negre per crear el cafè de connexió a França, també conegut com el cafè amore.
Podeu ajustar la relació dels dos licors per aquesta recepta. Com més amaretto es tregui, més dolç serà, encara que molta gent prefereixi fins i tot abocar. Fins i tot es pot incloure amb crema batuda i ametlles afaites si ho desitja.
05 de 10
Café BrasileiroKris Timken / Photodisc / Getty Images Alguna vegada has considerat picar el teu cafè amb el ron brasiler, la cachaça ? És en realitat una idea fabulosa i la cafeteria Brasileiro és una excel·lent recepta per intentar-ho.
Això no és només un tir de cachaça en una tassa de cafè. Les coses es fan dolces amb un xarop poc senzill i el vostre licor favorit de xocolata negra. Afegiu una mica de crema pesada nova amb sabor a la vainilla i la vostra experiència de cafè després de sopar mai serà igual.
06 de 10
Cafè del Caribcreacart / E + / Getty Images Amb un nom com el cafè del Carib, ja sabeu que hi haurà un poc de rom en aquest cafè. És un dels nostres còctels de cafè favorits i extremadament simples que fins i tot podreu treure amb el que ja està al bar .
La recepta espita la millor tassa de cafè que es pot elaborar amb ron i amaretto . Com amb la majoria d'aquests, podeu deixar-hi allà o fer-lo un pas més endavant i afegir nata i ametlles (o qualsevol tapada que vulgueu).
07 de 10
Cafè italiàBrian Lestart / Photobibrary / Getty Images Continuant el nostre viatge de còctels internacionals de cafè, estem fora d'Itàlia. Necessiteu un licor molt específic per barrejar el fàcil cafè italià i és una de les opcions més interessants.
Strega és el licor que necessitaràs per aquesta recepta. És una barreja a base d'herbes que té un sabor completament únic. Quan es colpeja amb un cafè calent, aquestes botanies s'obren i omplen els seus sentits amb un aroma aromàtic. És una experiència acollidora i reconfortant.
08 de 10
Flamant cafè espanyolICT_Photo / Getty Images El cafè espanyol és una de les receptes de cafè més conegudes i és una excusa per (jugar amb precaució) jugar amb foc. També hi ha moltes variacions amb les quals pots jugar, així que és bastant divertit.
Essencialment, tindràs el cafè i el licor d'elecció preparats per abocar. A continuació, enceneu un res de prova de foc sobre el vidre i deixeu-lo cremar i caramelitzar la vora del sucre. Afegiu-hi algunes espècies i després aboqui la resta de la beguda. És una aventura i un espectacle lleuger en un.
09 de 10
Kentucky CoffeeJupiterimages / Stockbyte / Getty Images Podríeu endevinar que, si parlem de cafè de Kentucky, hem d'estar abocant el bourbon. Seria correcte, encara que de forma més específica, és Wild Turkey 101 , un whisky que no passarà desapercebut al cafè.
La recepta és un altre simple dos-spirit pour, que combina el bourbon amb el licor americà Honey Liquor. Això actua com a edulcorant i domina perfectament el whisky atrevit. Aneu amb compte, aquesta és la recepta més sòlida del lot, tot i que el barret no és necessàriament una cosa dolenta.
10 de 10
Nutty IrishmanJupiterimages / Stockbyte / Getty Images Si està familiaritzat amb l'irlandès nou, sabrà que es pot fer com un "martini", tirador o lowball. Has provat aquest combo tentador de Frangelico i crema irlandesa en una tassa de cafè calent? És tan saborós com qualsevol dels altres, només molt més càlid.
El sabor d'avellanes de Frangelico contra el ric licor de crema és una forma perfecta d'afegir sabor al vostre cafè. A més, si ho prefereix, funciona bé amb un doble tret de cafè espresso, creant un còctel de caputxino.