La història d'un licor de nous i còctels per barrejar-lo
Frangelico és un licor de color daurat pàl·lid elaborat amb avellanes Tonda Gentile. Es destil·la a la regió del Piemont del nord d'Itàlia a partir d'una infusió d'alcohol i aigua de les nous. S'agreguen extractes d'aromatitzants naturals, com el cacau i la vainilla, abans de barrejar amb alcohol, sucre i aigua per fer front a la força de l'ampolla.
Continua sent el primer licor d'avellanes i els seus orígens es remunten més de 300 anys als monjos cristians que van habitar aquesta zona d'Itàlia.
El nom Frangelico deriva d'un d'aquests monjos, Fra. Angelico i l'ampolla reflecteixen aquest patrimoni, que sembla un monjo de vidre, amb un cinturó de corda.
Còctels Frangelico
Frangelico s'utilitza en una gran varietat de còctels, més comuns, begudes i tiradors de postres . Afegeix un sabor ric i nou amb notes de xocolata negra i vainilla. També és deliciós per si mateix i se sol servir directament, refrigerat, sobre gel o amb refresc o tònic .
- Pastís de xocolata (tirador)
- Friar Tuck
- Bola de borbon líquid
- Fruits secs i baies
- Nutty Irishman
- Nutty Martini
- Peach Cobbler
- Manté de cacauet i gelea (tirador)
- Quaalude rus (tirador)
Més sobre Frangelico
- Licor aromàtic amb aromes naturals (xocolata i vainilla, entre d'altres).
- 24 per cent d'alcohol per volum (48 proves)
- Lloc web Frangelico
Altres licors d'avellana
Frangelico no és un dels licors més barats disponibles i es ven per al voltant de 25-30 dòlars per a una ampolla de 750 ml.
Hi ha altres licors d'avellanes disponibles que es troben sovint almenys a la meitat del preu de Frangelico. Aquí hi ha alguns.
- Licor d'avellana de Bartenura
- DeKuyper Licor d'Avellana
- Francesca Licor d'Avellana
- Hiram Walker licor d'avellana
- Licor d'avellana Kahlua
- Licor d'Avellana de Plata Núvol