Una barreja de verdures és un dels àpats bàsics més ràpids que voleu incorporar al vostre repertori de cuina quan vagis vegetariana o vegana. Com a vegetarià , voldrà emmagatzemar la seva rebost amb uns quants ingredients perquè pugueu tallar una beguda fàcil de fumar en qualsevol moment per menjar ràpidament. Mantingui a la mà uns alls, cebes i gingebre, afegiu gairebé qualsevol tipus de verdures fresques, i la seva verdura és gairebé completa. Aquí teniu unes quantes patates fregides vegetals inspiradores per preparar-vos.
01 de 10
Bok Choy i Shiitake bolcat Bok Choy i el bolet shiitake esmicolen sobre quinoa. Combineu bok choy i xampinyons shiitake fregits en una salsa de sèsam d'all per obtenir una recepta vegetal vegetariana saludable. Ho vaig llançar amb quelcom quelcom sobrant i ho vaig gaudir molt bé.
Una recepta de verdures clàssiques amb salsa vegetal saludable: pèsols de neu, coliflor, bròquil i pastanagues i ràpidament cuita amb tofu en una salsa de soja simple amb gingebre. No és una recepta elegant, però si és nou a la cuina vegetariana o simplement voleu una cosa senzilla, aquesta és una bona recepta per començar. No està convençut? Consulteu les nombroses ressenyes positives dels lectors que estimen aquesta recepta.
Hi ha alguna cosa sobre la textura més ardent de la planxa suïssa, en comparació amb altres verds, que sempre em fa voler acabar amb una mica de formatge ratllat. Vaig menjar aquesta planxa de sofregit, en lloc d'emparejar-la amb arròs o grans sencers , però crec que la propera vegada m'agradaria provar-ho amb fideus casolans i sí, rematat amb formatge.
Si teniu algunes verdures, una mica de suc de llimona o llimona, salsa de soja i oli de sèsam a la mà, estàs encantat d'aconseguir que aquesta senzilla i fàcil begudes vegetals es vegin a la taula. Aquesta senzilla recepta d'inspiració asiàtica requereix pastanagues, bolets, bròcoli, brots de soja, coliflor i pastanagues, però, com la majoria de les receptes vegetals, gairebé qualsevol tipus de vegetal que vulgueu fer.
05 de 10
Seitan saltejant amb salsa hoisina xinesa Seitan saltejant amb salsa hoisina xinesa. Sheridan S. Seitan és una excel·lent addició a qualsevol congelada vegetariana, però pot prendre una mica més de temps que el tofu cuinar a fons perquè no sigui massa masticable. Igual que amb la majoria de les receptes de trufa, podeu treure les verdures per qualsevol que tinguis a mà. Perquè aquesta recepta té molta salsa, és bona per emparejar-se amb fideus.
06 de 10
Tempeh i pebrot salteu-ho a la salsa teriyaki Vegetarià tempeh teriyaki fregir foto de John Block / Getty Images Igual que la majoria de patates fregides vegetals, aquest seria genial amb fideus d'arròs, arròs integral o qualsevol gra que vulgueu, però també és deliciós per si mateix. Tempeh es cuina amb pebrots de colors en una salsa de teriyaki dolça amb all, gingebre i una mica de vinagre d'arròs. No tens tots els ingredients a la mà? Intenta utilitzar només una salsa teriyaki per si mateix. Com la majoria de patates fregides vegetals, aquest també és vegetarià i vegana.
Des dels carrers de Bangkok fins a les illes del sud, els viatgers a Tailàndia sempre es diverteixen en els increïbles aliments que es poden trobar a tot arreu. Les patates fregides vegetals com aquesta solen acompanyar-se d'arròs o, ocasionalment, fideus i sovint es remouen amb pebrots o salsa picant. El menjar tailandès és ideal per a vegetarians i vegans, i aquesta senzilla i senzilla versió de verdures fregides és un menjar bàsic sense carn.
08 de 10
El bròquil i el pebrot es treuen amb llimona i llimona Brian Hagiwara / Getty Images Aquesta recepta demana tofu i abundància de verdures, incloent fesol verd, bròquil i pebre fregit amb una mica semblant, all i crema de llimona per un sabor tailandès subtil. No és bonic?
Aquesta recepta amb inspiració xinesa utilitza verdures fregides, incloent-hi els bolets, els pebrots vermells i el bròquil, i es burla de la carn per tallar els fideus picats cuinats amb salsa d'all negre negre xinès. L'addició de fideus a aquesta recepta de verdures vegetals fa que sigui un complet menjar vegetarià i vegana .
Voleu provar algunes patates vegetals pel vostre compte sense una recepta o només voleu veure com tot es reuneix? Seguiu aquesta instrucció ràpida i pas a pas per veure com fer una simple beguda vegetariana, independentment dels ingredients que utilitzeu. Sabies, per exemple, que pots llançar fideus ràpidament a la paella?