5 receptes de tomàquet rostit vegetarià

Mai no has intentat farcit d'un tomàquet abans? Proveu algunes d'aquestes receptes saludables i baixes en greixos per a tomàquets farcits de begudes vegetals (moltes, tot i que no totes, són lliures de llet i vegana ). També podeu provar d'utilitzar aquestes receptes per fer pebrots de peluix en lloc de tomàquets, tot i que necessiteu augmentar la quantitat de farciment per omplir els pebrots.

Un altre consell ràpid: si no podeu treure els tomàquets farcits a la paella, proveu de col·locar-los en una llauna de muffin lleugerament untada si són prou petits. Es posaran de peu perfectament i no es colapsaran, realment funciona.

En fer tomàquets farcits, la quantitat de farina és realment una preferència personal, i pot dependre de com siguin sucosos els tomàquets. Els tomàquets frescos i una mica rics de beefsteak són els millors per al farciment, però en realitat gairebé qualsevol tipus ho farà.

No vols seguir una recepta? Intenta utilitzar gairebé qualsevol amanida de quinoa , arròs sobrant, risotto o fins i tot paella restant per fer tomàquets farcits de vegetariana per a un entrant, a la part o a l'aperitiu.

Aquí hi ha algunes maneres de fer un plat de begudes vegetarians o vegetarians de tomàquets farcits.

• 01 de 05

  Parmesà clàssic i tomàquets farcits de pa

  Utilitzeu panko o pa rallado regular, formatge parmesà fresc (o romaní), arrodoneu-lo juntament amb alguns condiments italians i bolqueu-lo damunt d'un tomàquet. Vegeu, us vaig dir que no és difícil fer tomàquets farcits! Si voleu una mica més de profunditat, afegiu-hi alguns pèsols verds congelats o potser un substitut de la carn vegetariana de color marró lleugerament daurat, però aquests tomàquets farcits de tomàquet i parmesà també són deliciosos tal com són.

• 02 de 05

  Vegana de tomàquets farcits amb pèsols verds i arròs

  De fet, podeu fer tomàquets farcits de vegà amb formatge vegan. Aquesta recepta de tomàquets farcits de vegana es fa amb ingredients senzills: arròs sobrant, ceba picada i pebrots i condimentat amb una mica de pols d'all. Es tracta d'un altre que no guanyarà cap premi gourmet d'aliments sinó que obtindrà un sopar senzill, saludable i satisfactori a la taula.

• 03 de 05

  Pesto i gambes de tomàquet farcits

  Una de les coses que més m'agraden de fer els tomàquets farcits és que, literalment, podeu contenir-los amb qualsevol cosa, inclosa la resta de la quinoa , l'arròs sobrant, l'arròs fregit o fins i tot els fesols cuits. En aquesta recepta de tomàquets farcits super fàcil, tot el que necessiteu és pesto i pa ratllat. Boom. Fet. Aquesta recepta de tomàquet farcit prové de Ben, que els fa sopar per si mateix, i els crida "magdalenes", ja que li agrada "gelar", en lloc de fer-los servir.

• 04 de 05

  Tomàquets farcits italians amb fesols

  Aquest és un altre exemple del fàcil que pot fer per fer tomàquets farcits. Aquesta recepta de tomàquet farcit vegetal demana conserves de faves cuites que es porten a la vida amb herbes fresques i tomàquets secs per a un resultat final que no sembla que faci servir cap ingredient en conserva, però només triga uns minuts a entrar el forn.

• 05 de 05

  Tomàquet farcit simple amb arròs

  Tens l'arròs sobrant o precuinat? Espréguelo amb una mica de ceba picada i pebre vermell, i vostè té un sopar de tomàquet farcit de vegà en poc temps pla. Aquesta pot ser que no sigui la recepta de tomàquet farcit més emocionant de la llista, però les espècies inusuals fan que sigui una bona variació, i és genial si no teniu molt més que un arròs i tomàquet a la mà i necessiteu una idea de sopar vegana.