El nom diu molt sobre com fer un cafè de Kentucky i que seria correcte en assumir que inclou bourbon i cafè. Realment, és tan senzill, tot i que llançem un licor de mel poc per dolçor i sabor, per això aquesta recepta és un èxit entre els bevedors de whisky .
Mentre que el cafè irlandès i el cafè espanyol dominen la conversa de begudes de cafè escumejades, el bon bourbon americà sovint es passa per alt com a ingredient. Els Borbons ofereixen grans matisos de vainilla i caramel i alguns fins i tot ofereixen notes de canyella i espècies, el que és un complement perfecte per al cafè.
Si esteu buscant un càlid nou hivern aquest any, no busqueu més aquesta recepta del cafè de Kentucky. Amb l'aspecte natural de Wild Turkey 101 i endolcit amb només un toc del licor de mel d'Amèrica del Turc de la Selva, aquesta beguda de cafè tot-americà us mantindrà calent durant una nit de fred hiverns.
El que necessitaràs
- 1 onza Wild Turkey 101 Whisky borbònic
- 1/2 onza Licor de mel d'Amèrica silvestre
- Cafè calent per rematar
- Opcional: crema batuda
Com fer-ho
- En una tassa de cafè precalentada , afegiu bourbon i licor.
- Amunt amb cafè calent.
- Afegiu crema batuda si ho desitja.
Més consells per fer un gran cafè de Kentucky
El whisky. La combinació de Wild Turkey Bourbon i el licor de mel de la marca és un maridatge fantàstic i dóna a aquesta beguda de cafè el seu veritable estil de Kentucky. És difícil recomanar un partit més adequat entre si, pel que seria millor provar aquesta beguda com a recomanable almenys una vegada.
Si busqueu un substitut de bourbon, el millor seria anar amb un que sigui igual de qualitat i conserva el sabor ple que es troba en els whiskys a prova d'avantatges. Dues d'aquestes opcions serien excel·lents: Knob Creek i Dry Fly Bourbon 101 , encara que perdis aquesta connexió de Kentucky amb aquesta última.
El licor de mel. Com a alternativa al Mel Wild American Turquia, Evan Williams Honey Reserve és un bonic licor que també té una base de whisky.
També podeu pensar en fer servir Barenjager . És un licor de mel alemany que és molt rústic, però també molt refinat. Originalment es va desenvolupar en un estil de palla semblant a la de la muntanya, pel que té una mica d'actitud similar a Kentucky. És l'edulcorant boozy perfecte i una ampolla que tothom ha de recollir almenys una vegada en la seva vida potable.
El cafè. Si feu grans decisions sobre els esperits destil·lats, és natural que el cafè sigui intel·ligent. És, després de tot, la clau per fer que aquesta beguda sigui tan gran com sigui possible.
El cafè mitjà d'aquesta fabricadora de cafè per a assecar de manera segura estarà bé. Un millor cafè de Kentucky es pot fer començant amb un cafè més gruixut i ric.
- Feu servir una premsa francesa i fesols rostits foscos.
- Comenceu amb una tassa d'espresso fresc i afegiu aigua calenta ( estil Cafe Americano ) per augmentar el volum.
Què tan fort és el cafè de Kentucky?
La força del vostre cafè de Kentucky dependrà de la quantitat de cafè que afegiu al licor. Si haguéssim d'omplir una tassa de cafè de 6 onzas i utilitzar els dos esperits en la recepta, la beguda tindria un 11% d'ABV (prova de 22) .