Tots tenim les nostres receptes preferides i postres per a sopars, ocasionals i sopars familiars acollidors. Alguns com els refrescants, els aromes lleugers de fruites i altres acceptaran res menys que una xocolata densa i fosca. França, reconeguda per les seves postres i pastisseria meravelloses, gaudeix d'aquesta deliciosa col·lecció, el temps de postres mai no tornarà a ser igual.
01 de 10
Peres Recepta Belle HeleneAquest clàssic postre francès es troba perforat amb l'essència de la canyella. Facilitat de preparació i presentació bella fan d'aquest plat una gran selecció per sopar.
02 de 10
Recepta Tatin Tatin d'Apple
Afegint un toc de ralladura de llimona i espècies realment s'alimenta d'aquesta recepta Tatin clàssicament deliciós de la poma. Afegiu una cullerada de gelat de vainilla o crema de Chantilly a les postres per a una rica fruita després del sopar.
Apple Tarte Tatin
03 de 10
Recepta Cherry ClafoutiAquesta recepta clafouti de cirera, també coneguda com Clafouti aux Cerises, és la versió més coneguda del tradicional pastís de crema francesa. A França, s'acostuma a servir clafoutis amb pits de cirera intactes.
04 de 10
Rum Baba RecipeEls Babas au rhum van ser una vegada les postres estimades dels anys 60, que van desaparèixer durant algunes dècades, excepte en els restaurants més clàssics de França. M'alegro de dir que ara tornen i són tan populars com mai.
05 de 10
Recepta d'orangesEls orangetos són tires de pela de taronja confitada i submergida en xocolata negra. Són un deliciós plaer i fins i tot millor fan regals encantadors embolicats en un poc de celofan i una cinta bonica.
06 de 10
Recepta de mousse de xocolataLa mousse de xocolata és el postres francès romàntic per excel·lència que es fa de manera ràpida i senzilla, què no li agrada?
07 de 10
Recepta Crème au CaramelCrème au caramel és una meravellosa recepta de postres per sopar i coneguda com a clàssic de bistro durant dècades. La crema es pot fer almenys un dia per endavant també fent-la una mica còmoda.
08 de 10
Recepta de llimona TartAquesta és la quinta essència francesa, trobada a les pastisseries i cafès durant tot l'any. L'ompliment fresc i clar de llimona contrasta molt bé amb les pastes escates i lleugerament dolces. Un petit doll de crema de Chantilly servit amb les postres és el que més us convé.
09 de 10
Luscious Opera CakeHi ha molt debat sobre qui, exactament, va inventar la recepta original de pastís d'òpera i on. Alguns historiadors culinaris l'han posat tan lluny com la dècada de 1890, mentre que uns altres van crear la seva creació en una botiga de París a mitjans del segle XX. La majoria dels entusiastes de la coca d'òpera coincideixen
10 de 10
Recepta de pastís de mantega bretonaAquest pastís de mantega bretó és un postre clàssic a Bretanya. Kouign Amann vol dir "pa i mantega", i si el pa és el personal de la vida, llavors aquest pa en particular està dorant el lliri. Rica amb mantega i sucre, aquest pastís no necessita cap adorn, tot i que les baies o la crema batuda garanteixin un tracte especial.