Un postre espanyol refrescant per a tots els dies de la setmana
A partir de flanes suaus i cremoses, mousse suau i arròs, a granades fredes gelades i postres de fruita fresca, els espanyols gaudeixen de dolços, especialment després del seu gran àpat al migdia. Aquí hi ha una mitja dotzena de postres espanyoles, que es fan per a l'estiu. Tots ells són plats preparats, que se serveixen freds.
01 de 07
Recepta de mousse d'avellana de xocolata - Mousse de Xocolata i Avellanes
Mousse de xocolata - Mousse de xocolata. (c) 2014 Lisa Sierra amb llicència per a About.com Inc.
La mousse d'avellana de xocolata és una deliciosa mousse lleugera i suau, amb sabor suau de xocolata. A continuació, s'abasta amb avellanes fines, un favorit espanyol, que li confereix un sabor nutritiu i textura cruixent.
El pudding d'arròs o l' arròs amb llet és el menjar confort espanyol. Arròs ric, cremós i dolç, cuit amb pela de llimona i canyella, es pot gaudir de fred o calent.
Flan és un postre fàcil, no importa el sabor que trieu, vainilla , maduixa , taronja o un altre sabor de fruita. Aquest flam de cafè també és fàcil i es pot fer molt abans. El cafè espresso fort dóna a aquest flan un sabor profund i ric, perfecte per a gaudir-ne amb una copita o "petit got" després del licor del sopar.
04 de 07
Recepta de granit llimona-taronja - Granizado de Llimona i taronja
Granita llimona-taronja - Granizado de Llimona i taronja. (c) 2011 Lisa Sierra amb llicència per a About.com Inc.
Els estius mediterranis calents demanen postres i begudes gelades per mantenir-se frescos. Els italians els criden granites, mentre els espanyols els criden granizados . El granizo prové de la paraula Granizo, que en espanyol significa "granell", però aquesta postres gelades té molt millor que el granizo. Té sabors tant de pells de llimona com de suc de taronja. Es tracta d'unes postres refrescants durant un calorós dia d'estiu.
05 de 07
Receptes de fruita espanyola de Trifle
Spanish Trifle de fruites. Lisa Sierra (c) 2009 amb llicència per a About.com Inc.
Feu hores abans de servir i mantingueu-lo refrigerat a la nevera. Crema cremosa d'ou es divideix sobre una capa de dits d'una dama mullada amb licor, després rematada amb llesques de fruita fresca i finalment regada amb un glacell taronja dolç i tangy. Les maduixes vermelles profundes i els kiwis brillants del verd fan una combinació de colors espectaculars, però utilitzeu qualsevol fruita fresca que vulgueu.
06 de 07
Recepta Sorbet de llimona - Sorbete de Limon
Sorbet de llimona - Sorbete de Limon. Lisa Sierra (c) 2009 amb llicència per a About.com Inc.
No és estrany que els sorbets i els gelats siguin populars a tots els països mediterranis durant els estius llargs, calents i secs. Prepareu aquest sorbet de llimona sempre que hi hagi una gran quantitat de llimones frescos i una llet condensada edulcorant barrejant-se i congelant unes poques hores. El sorbet dolç, però picant, fa un gran acabat per a un sopar d'estiu. Escalfar-se en meitats de llimona buides i gelades fa una bella presentació, i no deixa plats de postres per rentar-se.
07 de 07
Gelat de Turron fàcil amb recepta de xocolata Gelat de Turron amb xocolata. (c) 2014 Lisa Sierra amb llicència per a About.com Inc. Aquesta recepta de gelat de torró utilitza varietats toves i dolces de torró per crear unes postres d'estiu cridaneres, que és realment senzill de fer. Comenceu amb gelat de vainilla i barregeu-vos amb torró tou. S'expandeix en una paella, cimera amb xocolata calenta i trossos de torró cruixent.