Cupcakes de vainilla amb gelades de xocolata

Aquestes pastissos de vainilla es remunten amb un gelat de xocolata negra o utilitza la vostra pròpia recepta de gel de forma preferida.

El que necessitaràs

• Per les magdalenes:
• 2 tasses de farina de pastís (tamís)
• 1 1/3 tassa de sucre
• 2 culleradetes de pols per coure
• 1/4 culleradeta de sal
• 9 cullerades de mantega (suavitzades)
• 3/4 tassa de llet
• 2 1/2 cullerades de vainilla
• 2 ous grans
• Per al gelat:
• 3 cullerades de mantega
• 4 unces de xocolata sense sucre
• 5 cullerades de llet (escalfament)
• 2 a 2 tasses de sucre en pols (tamisos)
• 1/4 culleradeta de sal
• 1/2 culleradeta de vainilla

Com fer-ho

1. Pernes de pastisseria de greix i farina amb línies de paper.
2. En un recipient de mescla, trosseja la farina, el sucre, la pols de coure i la sal.
3. Afegiu mantega, llet i vainilla; batre durant 2 minuts amb un mesclador a una velocitat mitjana.
4. Afegiu ous i supereu 1 minut més.
5. Ompliu unes tasses de cupcakes preparades o revestides al voltant de mig full. Coure a 350 ° durant 20 a 25 minuts. Fresc i gelades.
6. Fa 18 pastissos.
7. Per escarmentar:
8. Fregui la mantega i la xocolata per aigua calenta.

1. Combineu 2 tasses de sucre i sal de confiteria en un bol; aboqui 4 cullerades de llet calenta sobre el sucre i la sal de confiteria, remenant fins que es dissolgui el sucre.
2. Revuelva la vainilla. Afegiu la barreja de xocolata fosa i pegar a alta velocitat del mesclador elèctric fins que es dessequi prou. El gel es espessirà a mesura que es refredi.
3. Afegiu més sucre o més llet de confiteria, unes gotes alhora, segons calgui.
4. Aquesta gelada donarà gelades a 18 cupcakes o tops i laterals de dues capes de pastís de 8 polzades.

Més pastissos i receptes relacionades

• Pastissets d'espècies
• Magdalenes de crema agredina de xocolata
• Ginger Cupcakes
• Praline Cupcakes
• Cupcakes de maduixes
• Magdalenes de xocolata
• Cupcakes de mantega de cacauet
• Cupcakes de carbassa
• Pastanagues de plàtan
  

Receptes de cuina lenta | Casseroles | Índex principal de receptes

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	282
Greix total	13 g
Greix saturat	7 g
Greix no saturat	4 g
Colesterol	74 mg
Sodi	168 mg
Hidrats de carboni	38 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	4 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).