Decoració de pastissos
Real recepta de gelat per decorar les cràpliques del sucre
Postres mexicans
Cupcakes de vainilla amb gelades de xocolata
American Food
Gelat de sucre marró de 7 minuts
Postres
Com fer un pastís de la cascada
Tècniques de cuina i consells
Ganache de xocolata
Tècniques de cuina i consells
Com fer que Stephanotis enganxeu les genives
Tècniques de cuina i consells
Com fer flocs de neu Fondant
Tècniques de cuina i consells
Recepta de gelat de mantega de cacau sense sucre
Postres nord-americans
Com s'utilitza Isomalt per a les decoracions de sucre
Tècniques de cuina i consells
Recepta de gelat de mantega
Postres nord-americans
Com canonear un disseny de basketweave
Tècniques de cuina i consells
Com s'utilitza un punt d'estrella oberta
Tècniques de cuina i consells
Com fer un esmalt de llimona
Postres nord-americans
Cuina de la decoració de la torta
Tècniques de cuina i consells
Com fer violetes confitades
American Food
El gelat favorit de tothom
Postres nord-americans
Com crear arbres de pi blanc
Tècniques de cuina i consells
Gelat de Formatge Crema Bàsic
Postres
Com fer un pastís de tauler
Tècniques de cuina i consells
Crema de xocolata gelada
Postres del sud
Recepta de gelat de mantega vegana
Pastissos
Pastís de porcions (gràfic de porcions per mida)
Tècniques de cuina i consells
Gelat de vainilla o esmalts per a pastissos i galetes
Condiments i salses